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01 “芹菜杀精”没有任何科学依据，相反，芹菜含有一些特殊物质还能改善生育能力，芹菜油还有减少睾丸毒性的作用。
02 加工红肉确实属于明确对人体有致癌性的1类致癌物质，所以在烹调上尽量选择简单的方式烹调红肉，以蒸、煮为主，尽量不要油炸或者烧烤，同时控制每日摄入的量。
03 市面上的“铁元”并非植物中提取，而是化学加工提取的，即算是植物中的铁，人体能够吸收的非常有限，远不如摄入红肉和血制品的吸收率。
04 但如果出现了身体里的铁不够用了，血红蛋白已经下降了，这个时候就确实应该就医补充铁剂了，最后在饭前一小时和维生素C同服增加吸收率。
05 很多小朋友都深受龋齿的困扰，过多过早的摄入含糖量较高的饮品和食物，不注意清洁牙齿再加上乳牙本就比恒牙脆弱，就很容易蛀牙了。
06 预防蛀牙的方法可以从导致蛀牙的因素着手，成年人不要亲吻宝宝的嘴、喂奶或者吃完辅食后帮助宝宝清洁口腔，不要给宝宝吃含糖量高的饮食。
07 吃完整的水果比喝果汁更健康，即使是喝果汁也要优先选择鲜榨果汁和售卖的100%纯果汁，低于100%的果汁一般含大量的添加剂和糖。
08 缺乏维生素D会影响钙、磷的代谢，引起一些疾病，所以维生素D的补充非常重要，通常建议单纯补充维生素D比补充维生素AD制剂更好。
09 防范措施儿童误事中毒非常重要，将容易误食的药物、食物储存在儿童触及不到的地方，不要将饮料瓶食物盒装入不能食用的东西。
10 牛奶是优质钙和蛋白质的来源，一个成年人每天应该摄入300ml的牛奶。
