每日精进2021-12-08

一、证券投资

(一)消费食品行业分享会笔记

1、消费品公司的定价权由三部分构成:高毛利+强心智+高投放

所谓的消费者心智,就是在某个消费品类里面,消费者首选的那一个--品牌的诞生。消费品本质上没有什么区别,关键是消费者心智里面哪一个是首选。

2、小满手工粉介绍:

目前三大业务板块:(1)小满手工粉;(2)满小饱方便速食;(3)食光工作室,策划公司;

企业宗旨:坚持连锁模式,小满手工粉门店内没有厨师,坚持创新,不强调传统正宗,转向去真正挖掘消费者需求;同时,团队注重学习与研究,研究行业+消费者规律。

餐饮行业目前三大赛道:火锅、中式餐饮、中式快餐。小满手工粉选择中式快餐的原因:快餐是真正的刚需;国人餐饮习惯变化的趋势:外出就餐越来越频繁+外出一同就餐的人数在下降(圆桌转向1-2人);

决定餐饮企业能否成为巨头的必要条件是什么?

(1)是否具备持续的组织建设能力--让大家思想统一,行动一致。麦肯星模式:强调标准化;海底捞、西贝:强调有效激励员工

(2)是否具备持续的产品创新能力:

持续迭代自己;餐饮行业产品的概念:整个门店就是提供给消费者的综合体验;

没有品牌可以靠满足过去需求的产品,来满足未来的消费需求

消费品实质上是在创造感受,产品只是手段,用户才是目的

发现潜在需求的产品就是爆品,爆品=熟悉+惊喜。--去经营、设计消费者有感知的惊喜点

(二)如何判断一家公司的报表好坏

1、有质有量的资产VS暗藏风险的资产

有质有量是指:现金余额充足、应收账款尽可能少(占比&总量)、较多的金融资产;

需要根据行业不同判断:制造业企业为了保证发货需求就必然会有一定比例的库存,存货与固定资产占比都会比较高;商贸类业企业主要靠流动性赚钱,应收账款占比比较高,同步应付账款占比也不会小。

2、盈利标准是否优于同行业

同时要分析一家公司的净利润来源:主营业务收益(越多越好)、投资收益(适当有一点)和其他收益(可以增加抗风险能力,但占比不能过高)

容易做手脚,要结合资产负债表与现金流量表一起看

3、经营性现金流为正or负

好看的经营性现金流都与主营业务利润成正比关系,不会完全一致,但上下看几年,总是相差不大。


二、其他

想要变得更厉害,这个想法本来就是自我贬低,自我打击的能量。作为一个人,其实连厉害不厉害的想法都没有。不需要比较什么,因为无可比较。

做好自己,也就允许我们他人只是他们自己。让人与人之间的能量自然而然流动。仅此而已。

---学霸猫俞立颖



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