爸爸的面条

总是会突然想起那天爸爸煮的面条。不是他第一次做饭,也不是他做过最好吃的那次。

只是一个很普通的夏日的夜晚,燥热潮湿。家里没有空调,虽是傍晚,但空气仍是粘稠沉闷的。没想到突然下起了雨,雨水洗掉了空气中的浑浊,变得轻盈。

只是六点多的时候突然停了电,本来想蒸米饭的我们一直等到8点电也没有恢复。

爸爸说:算了,我们吃面条吧。

尽管我和弟弟都不爱吃面条,这时候也只能答应了。

翻遍了冰箱和厨房,最后也只找到了一小把挂面和一包泡面,着实寒酸,但幸好,小菜还是有的。

我用手机打着手电筒照着,爸爸在厨房忙着洗菜、切肉、煮面条。

西红柿切块,用油炒出汁,加水,沸腾,加泡面的调料包,加挂面,煮一会儿,把泡面也加上,正好有腊肉,切片,也放进去煮了,再打上四个荷包蛋,烫点儿小青菜。尝了尝味道,又加了点儿调料。

十分钟,搞定。

很随便,很家常的一锅面条。

但是汤汁浓郁,鸡蛋鲜嫩,腊肉咸香,就连青菜也是爽口的。番茄几乎都融在汤汁里,鸡蛋煮的不好看,但恰到好处,是我最喜欢的糖心蛋。腊肉也好吃,咸香有嚼劲。

餐桌上摆着一只蜡烛,被风吹的忽明忽暗,还有一碟豆腐乳和一碟酸豆角。我和弟弟就着小菜哼哧哼哧地吃着满头大汗。

窗边的凉风徐徐吹着,爸爸几下吃完了面条,倚在窗边点着烟,看着我和弟弟,眼里带笑。

回忆和夜色一样温柔。


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