家在浙江,漂泊在外,看到今天的话题,瞬间就想到了家乡的一道特色菜“腌笃鲜”,是由新鲜竹笋和腌制过的五花肉,小火慢炖而成,长这样: 竹笋的口感爽滑鲜美,搭配腌肉的醇香,让人根本停不下来。这道菜好像还上过舌尖上的中国哦。大家有机会去江南,一定要尝尝。