在中国,有一道印度小吃很是叫座,它就是印度主食中的明星——印度飞饼。不管是味道还是其做法都足够吸引大众!于是便有了这么一种说法:“没有鱼翅和熊掌的满汉全席不是真正的满汉全席;没有青柠和飞饼的印度美食不是真正的印度美食。”
了解印度文化习俗的人都知道,印度人是极其不讲究卫生的,上厕所也根本不使用手纸,是直接用左手擦屁股,只是擦完以后用水洗洗手。那么问题来了,来中国做飞饼的那些印度人有没有把手洗干净?再奢侈一点去想,他们来中国后有没有入乡随俗开始用纸了呢?反正在印度上厕所如果用纸会被大众视为怪物!
我们在继续说回飞饼。 印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。
飞饼,更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
虽然印度人不太讲卫生,再加上酷爱吃咖喱,使得他们身上体味极重!尤其是夏天的时候走近了,那味儿真真是受不了!但是,印度飞饼无论味道还是做法确实可以称作一绝,有洁癖的小伙伴们若是真的想吃,就不要深想那么多!真正的吃货在美食面前智商是为零的!