最近卖烤鸭、卖剁椒鱼头、卖烤羊排的海尔,着实让人一头雾水。
不惊疑惑:这与37年前那个扎冰箱的海尔,是同一家公司吗?
看完海尔,静思感慨:时代车轮滚滚向前,唯有不断改革创新才能继续站在舞台表演。
新时代的海尔,引发了笔者对“人货场”的重新思考
所谓人货场里的场,很多解释将其描述为:场地,本质来讲,场其实是将人与货连接起来的场景。
这个场:是一台冰箱、是一个衣柜、是一间线下体验店、同样也是一个行业的场景解决方案...
不得不说,今天的海尔还真是一个做场景的高手
①、海尔烤鸭的缘起
张伟利是地道的北京人,干了35年厨师,是知名的国宴大厨,他独创的“一口酥”北京烤鸭,飘香京城。丁宜帮在京郊的雁栖湖办了一家养鸭场,老丁家养北京填鸭三十年,是很多烤鸭店的原料供应商。张瑜的身份就有点奇怪,他是海尔智家厨电部门的一位创客。
三个老男人远程合作,在6个多月的时间里,做了一遍遍的实验,最终找到了几个关键性的数据:鸭胚在零下18℃的环境下配送,不需要解冻,可以直接送入烤箱;烤箱的温度要维持在200℃,能够智能设定;整个烤制过程,要保持70%的湿度……
去年11月,这只“海尔造”的北京烤鸭,通过海尔的订单系统预售,两天时间就订出一万只。
烤箱搭建起了一个在家吃烤鸭的场景,消费者与烤鸭因为烤箱产生了交易。
电器普及以来,其在消费者心中的定位一直就是辅助生活的工具,购买的原因只是为了满足现有的需求。
而海尔烤鸭机,标志着当下消费市场的打法已变,正在加速从销售货物时代进入了销售场景的时代。
②、冰箱不再是冰箱
过去我们购买一台冰箱会考虑以下因素:价格、大小、用电量,充其量多参考一下品牌。
购买目的也非常简单:新家置办新家电、现在的冰箱尺寸太小、老冰箱的冷冻效果不佳等...
此时的交易依旧是销售货品,而海尔的冰箱却是在销售场景。
各种农药残留,化学添加剂危害家人饮食健康,担心家人吃的不够安全放心,哪能买到安心食材?
海尔严选各地有机农场,用户在线下单购买,农场新鲜采摘,直接配送到家。
冰箱不仅仅满足用户的基本存储需求,它更为用户搭建了一个新场景:直接选购农场食材。
当冰箱不仅仅是冰箱时,便建立起了连接消费者与有机农场的新消费场景。
③、看镜子背后的商场
不论屋内的面积有多小,我们也一定会留出一两平方米来照镜子。
货品销售时代,镜子是绝对的刚需,它协助我们整理形象。那场景销售时代呢?
试衣穿穿脱脱又烦又累?一周怎么穿不重样?
购买前总要花时间对照买家的尺寸表,选择衣服码数?
担心买到的衣服不合身,样式不喜欢,退换货又麻烦?
3D体感试衣镜能够智能识别各种身材,自动调节衣服大小,衣随人动,进行360°效果展示,只需抬几下手凌空操作就可以把服饰、包包、配饰准确地“穿上”。
通过正面和侧面照镜子,获得肩宽、胸围、腰围、裤长等服饰数据,并联生态购买,一键下单送货上门。
将一间高效率的试衣间,从商场搬回到家里,这便是“人货场”思维下的一面镜子所搭建起来的新消费场景。
④
通过烤箱、冰箱连接起的消费者与农场,虽然环路体量很小,但却是一个色色俱全的生态“食联网”。
通过衣柜、洗衣机、镜子连接起的消费者与服饰卖家,环路同样很小,可同样也是旗帜鲜明的生态“衣联网”。
将每家的小“食联网”和“衣联网”汇集起来,所形成的势能注定不可小觑。
通过海尔,我们看到未来“衣食住”可能的表现形式,它是一种高效、便捷的生活方式,我们足不出户便可吃尽天下美食、穿便一线大牌。
耳目一新的产品表达,其背后是思维模式的转变
学习海尔的原因很简单,这家公司从基因里,将自身过去销售货品的思维模式彻底地革新掉,一步步养成了今天销售场景的思维模式。
正是因为思维模式的革新,海尔也孕育出了一个超级工业互联网平台:卡奥斯。
卡奥斯COSMOPlat是海尔正在推动的一个超级工业互联网平台,它以用户体验为中心,实现大规模制造向大规模定制的转型,提供大规模定制解决方案。
在卡奥斯的官网,我们看不到任何呈列的商品,它售卖的是一个个行业的场景解决方案,如:智慧温室解决方案、装配产业智能化工厂改造、智慧露营地解决方案...
顺时代而求发展,我们通过海尔看到了:由销售货品到销售场景的新思维模式。
此模式下,要求企业具备一种新的能力:以产品为中心,为用户搭建新场景的执行力。
烤箱如果没有一键烤鸭模式,那它就只能是一个货品。
镜子如果没有3D试衣的功能,同样也是个货品。
如果能理解搭建新场景的重要性,便能明白为什么过去一年里的特斯拉那么香,因为在未来的自动驾驶汽车里,将注定创造出无数个连接人与货的新场景。