咸菜哥的第二次创业，一开始就没有任何成功的可能，注定是一个悲剧。因为漏洞实在是太多了！
首先，跟我们签合同的房东，不是真正的房东，她不是房屋的所有者。她甚至不是二房东，她已经是三房东了！
其次，三房东跟我们签的合同，是延续原来的租期，而原来的租期只剩下不到一年了！当时她的解释是，到期了再续签。我居然不以为意。其实是她根本没有续签的权利，签不签完全是由二房东说了算（真正的房东由于一排门面都是他的，他不想操心，全权委托给了二房东。）
第三，我们的转让费太贵了，隔壁一样的门面都是两千到三千。三房东看到四房东赚了我们那么多钱，眼红了，就等着房租到期也敲我们一笔。签合同时她不知道我们花了那么多的转让费，所以口头承诺了很多东西，后来，这些东西都不承认了！
第四，我们的门面在一个小学门口的附近，主要消费群是小学生。小学生的消费能力，大家都是知道的，很多人一天父母就给两块钱。而成年人的消费很少。
而学生，还有两个长长的假期。最长的暑假，又是饮品销售旺季......
第五，我们盘下门面的时候，已经是九月中旬了，冷天就要来了。冷天，有谁会喝饮品呢？
第六，已经没有第六了。前面的五条，已经足以让这个生意死上几回了。
其实，当时，也有人劝过我，这个门面不能要。但是，当时我就是没有听得进去。我想，你又没有做过生意，你都没有经验，凭什么说不能要。
是不虚心，是高傲，让我的第二次创业一败涂地。
开业的第一天，没有花篮，没有鞭炮，就这样开张了。
晚上关门一算营业额，卖了147元。
我没有在意，毕竟才刚刚开始。而且当时学校门口修整，学生都从后门进出了，等学校门口修好，学生从前门进出，人流量就会大起来，生意肯定会好起来的。我这样安慰自己。
正门修好后，生意确实好了一点， 一天能卖300多元了。但是在达到300多元后，再也没有增长了。
饮品生意的利润在50%左右，也就是说，我们每天能赚150元左右，一个月就是4500元左右。而房租，一个月就要2000元，还不算水电费。
当时我们买的房子已经开始交月供了，一个月要供1200元。
老婆的肚子又一天天大起来，花钱的地方很多。再加上生活费，这样算下来，其实是入不敷出的。
我有点着急了，开始整天考虑怎么才能增加收入。
那时一有空就跑去网吧，上网查找有什么好的小吃项目，因为只有小吃才能充分利用我们现有的门面。
找来找去，最后决定，做麻辣烫！
柳州咸菜哥杨建营微信：18977220574
