1.孕妇晚期需要增加钙的摄入量,中国居民膳食指南对钙的推荐量1200mg/D。
2.平衡膳食宝塔中建议每天可食用蔬菜400-500g。
3.婴儿在4个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物。
4.母亲妊娠期严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是中枢神经系统。
5.0-6个月婴儿膳食脂肪占功能比例是45-50%。
6.乳母膳食钙参考摄入量为1200mg/D。
7.乳母每日蛋白质摄入量应在原基础上增加20g。
8.叶酸摄入不足可引起低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
9.食物频率法调查时,如果调查对象是婴幼儿,应注意在一般食物种类的基础上添加奶粉。
10.2-4周的婴儿喂养时应注意补充维生素D。
11.孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是锌、叶酸、维生素A。
12.为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为谷类。
13.对于牛乳和母乳比较,牛乳的乳糖含量低于母乳。
14.胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时期内4-6个月婴儿对铁的需要量。
15.母乳喂养应持续到1-2周岁。
16.婴儿营养的需要多根据健康婴儿母乳喂养的情况来估计。
17.婴儿辅助食品添加的适宜时间是4-6个月。
18.孕期体重增长一般以12Kg左右为宜。
19.我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到85g。
20.妇女怀孕后的代谢改变主要为蛋白质代谢呈正氮平衡。
21.孕妇食谱配置的原则:
(1)孕期膳食孕早期应注意:
①清淡可口,少食多餐。
②保证充足碳水化合物摄入。
③多摄入富含叶酸的食物,多吃含铁食物。
④保证用加碘食盐,适当增加海产品。
⑤禁烟酒。
孕中晚期应注意:
①注意不饱和脂肪酸摄入。
②保证充足铁摄入。
③保证充足的蛋白质。
④注意增加奶类摄入。
⑤适量身体活动,禁烟酒。
(2)体重增长期:孕中后期食物应丰富多样,提高营养复合度,能量以保持体重合理增长为宜。
