有一位厨师前往饭店应聘，他向饭店老板提出要9500元的工资。
饭店老板提出，若想要9500元的月薪，就必须拿出能让全体员工及他自己都心悦诚服的菜品。
厨师自信满满地回应，他能用成本不足5元的食材，烹制出一道售价可达38元的佳肴。
老板听后倍感新奇，便让厨师在厨房进行现场演示。
只见厨师从兜里掏出三个鸡蛋，熟练地将它们打碎并搅拌均匀，随后加入适量生粉继续搅拌，再撒入泡打粉。
接着，起锅烧油，将鸡蛋与生粉的混合物倒在热锅上，摊成一张薄薄的鸡蛋饼。
鸡蛋饼成型后，厨师将其移至案板上，精心切除边角料，将鸡蛋饼切割成菱形方块。
之后，他又将这些菱形方块蘸上鸡蛋液，放入热油中煎炸。不一会儿，鸡蛋薄饼便鼓起了泡泡，变得焦脆诱人。
最后，厨师在油锅中加入少许油，烧热后放入白糖，待其融化后，将炸好的鸡蛋脆饼倒入锅中搅拌，随后盛入盘中。
这道菜品无论是从色泽、香气还是味道上，都堪称完美，咬上一口，香脆酥甜，令人回味无穷。
老板对厨师的手艺赞不绝口，当即决定录用他。
