在Java的内存中进行字节和字符的数据类型相互转换非常常见，也有多种方法进行转换，在此处为大家一一介绍。
1. String
String类提供了转换到字节的方法，也提供了字节转换到字符的构造方法，代码入下所示：
String str = "这是一段字符串";
byte[] bytes = str.getBytes("UTF-8");
String newStr = new String(bytes, "UTF-8");
2.ByteToCharConverter & CharToByteConverter
这两个类分别提供converAll()方法实现字节和字符的转换，代码如下所示：
ByteToCharConverter charConverter = ByteToCharConverter.getConverter("UTF-8");
char[] c = charConverter.convertAll(byteArray);
CharToByteConverter byteConverter = CharToByteConverter.getConverter("UTF-8");
byte[] b = byteConverter.convertAll(c);
3.Charset
方法2中的两个类已经被Charset取代，Charset提供encode以及decode方法，分别对应char[]到byte[]的编码已经byte[]到char[]的编码，代码如下：
String str = "这是一段字符串";
Charset charset = Charset.forName("UTF-8");
ByteBuffer byteBuffer = charset.encode(str);
CharBuffer charBuffer = charset.decode(byteBuffer);
4.ByteBuffer
ByteBuffer提供char和byte之间的软转换，他们之间的转换不需要编码与解码，只是把一个16bit的char拆分成2个8bit的byte表示，他们的实际值并没有被修改，仅仅是数据的数据类型做了转换，代码如下：
ByteBuffer heapByteBuffer = ByteBuffer.allocate(1024);
ByteBuffer byteBuffer = heapByteBuffer.putChar(c);
