年味

    今天是腊月二十三,是北方人传统小年。也就是从这天起开始要闻见年味了。

  像我们陕北老家,到了二十三这天,有人家还祭灶神,传说是灶王爷比干去天庭述职,上天言好事,下界降吉祥。所以这天家家美餐一顿,然后我妈妈就给灶喉抹一块蜂蜜,让灶王爷多多美言。

我们那儿人把过年看得很隆重,从腊月二十四开始,人们就进入了准备年茶饭的节奏,用石臼捣软米做年糕、酿制浑酒(小米加酒曲,我爸做的浑酒喝上一碗可真能醉的)生豆芽,做黄米馍,油馍馍,压土豆粉,做生籽粉,做豆菜……这些做就绪就开始打扫家,糊窗户。麻纸用白面打的糨糊糊窗户,上面再贴上红的窗花,墙上贴年画,家里顿时感觉亮堂堂的可美了。然后几天就开始杀鸡宰兔杠硬货登场了,有大雪时节杀好的羊肉、猪肉拿到案板,三下锅(羊肉、鸡肉、猪肉)熬汤、烧肉、炸丸子、做八宝饭、蒸混油糖包子……满家满院子的飘香,和朋友们在院子里玩 还不时朝家里瞅几眼,心里好牵挂那些肉肉们啊。

    最高兴就是年三十这天,一大早穿上漂亮的衣服,辫子上扎两个美丽的蝴蝶结 美得飞起了。然后帮爸爸贴对联,零下二十多度糨糊一抹上赶快得贴,不然就被冻住贴不上了,手冻得伸也伸不出来,可心里美得乐得嘴都合不拢,好期待年夜饭们、红包们、鞭炮们呀……

    多少年过去了,现在想想那时过年多有意思啊!

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