千百年来,人们对长生不老有着执着的追求,梦想青春永驻,期望延年益寿。秦始皇坐船环绕山东半岛,流连三月,寻访仙山;遣方士徐福携千名童男童女,东渡寻觅长生不老药。始皇遍求不老仙丹,最终也只得在方士炼丹炉旁捶捶哀叹。
现代医学的进步延长了人类的寿命,但衰老依然总在发生。虽然我们仍未找到“衰老”背后的确切原因,却从未停止对延缓衰老的探索。2016年美国梅奥诊所的科学家们发现,清除衰老细胞能使小鼠的器官更加健康,使其寿命延长超过20%。索尔克研究所的研究人员通过细胞重编程让衰老的小鼠重获了青春,小鼠的寿命延长了30%。由于衰老的复杂性,这种治疗方法可能需要10年才能进入临床试验。
10年似乎太久,现在我们可以做些什么来延缓衰老呢?“返老还童”的仙丹是什么呢?《明年更年轻——欧美精英人士逆转生理时钟的关键法则》告诉我们:用生长的信号去覆盖衰老的信号。而这个关键在于日常运动、情感投入、合理饮食以及的用心生活。不过,运动是最基本的要素。
《明年更年轻——欧美精英人士逆转生理时钟的关键法则》的两位作者,一位是医学博士亨利·洛奇是进化生物学领域的权威专家,也是本书另一位作者克里斯·克劳利的家庭医生。克里斯·克劳利是一位刚退休的律师,亲测书中所提的训练方法。
1 为什么运动能延缓衰老?
我们都知道生命在于运动,但是为什么呢?《明年更年轻》的两位作者亨利·洛奇和克里斯·克劳利从进化生物学的角度进行了解释。
进化生物学认为,我们的身体器官是适应蛮荒时代而生成的。春天万物复苏时,人类打猎觅食时的奔跑和冲刺运动发出的化学信号,使我们的身体变得精瘦、高效。大脑向身体发出生长的信号,骨骼变得强壮,关节变得健康,肌肉变得结实,免疫功能不断提高。一切都是精力充沛的样子。冬天的时候,万物凋零,食物减少,我们通过“生存抑郁”,削减消耗,减缓新陈代谢,存储脂肪。我们的身体除了最重要的系统外,各器官开启了冬眠状态,开始萎缩和衰老,以提高活下去的几率。
现代生活较之原始社会,已经发生了翻天覆地的变化。我们长期生活在高压之下,久坐又缺乏锻炼,同时物质上的丰富让我们摄入大量能量。这让大脑以为我们处在储存能量,无法捕猎的冬季,从而发出衰退的信号,让各器官进入“冬眠”的低活跃状态。
现在,我们不可能回到原始时代去打猎,去采集浆果,像春天一样生机盎然。因此,需要给身体以刺激,给大脑积极的反馈促进器官的更新生长。而这种刺激类比狩猎,就是运动。通过运动,有意识地维持活跃的生活状态,向身体发出生长的信号,去覆盖衰退的信号。
如果我们投入的进行运动,就会给肌肉施压,消耗存储的能量。每次运动后的适应性微损伤对生长和健康非常重要。它是促进身体进行修复和生长的信号,我们需要肌肉更强壮,微循环更通畅,来应对下一次的冲击。周而复始,形成了良性的循环。
2 我们如何进行合理的锻炼呢?
以适合你的强度开始有氧运动。舒适的强度能为我们打好基础,一旦我们觉得能够轻松完成了,就该增加强度,给自己一点压力。当某种强度的运动进行几周后,就可以再适度增加强度,循序渐进的进行运动。
选择你喜欢的,能坚持下去的有氧运动种类。一般来讲,使用器械能让新手更容易上手。跑步机、划船机、踏步机都是不错的选择。同时,我们也可以选择治愈性运动,如骑自行车、游泳、滑雪等等。
偶尔做一点“抛锚移船”的事情。什么是“抛锚移船”呢?在无风且危险的地方驾驶帆船,人们需要将轻锚装在大艇上,然后滑行1.6公里左右。在抛出锚时,大艇上的人倾尽全力拉锚,以便将帆船拉到定锚的地方,周而复始,直到抵达目的地。这就是说,在运动的过程中,应当设置一个目标,然后疯狂的为这个目标努力。制定一个超出自己能力的运动,以正确的方式努力训练,让身体去适应这种活动。
进行严肃的力量训练。持续的力量训练可以把我们从“冬眠”状态唤醒。力量训练能提高我们的肌肉质量、延缓关节衰退。可以雇佣专业教练指导训练,避免力量训练伤筋动骨。让专业的人告诉你可以活动的范围和训练的正确节奏。
《明年更年轻——欧美精英人士逆转生理时钟的关键法则》给出了通用锻炼计划:
第一层级:循序渐进,坚持下去,确保每周锻炼6天。在没有任何不适的情况下进行45分钟的“长慢型”有氧锻炼。
第二层级:每周进行4天45分钟的“长慢型”有氧锻炼。每周2天进行45分钟的力量训练。注意提前热身,最好找专业教练进行指导。
第三层级:坚持每周锻炼6天,并将有氧运动和力量训练结合起来。每月至少一天超长的长慢运动,两三个小时的徒步或者自行车骑行。一定要出门锻炼。
3 健康的饮食,切忌不可盲目节食减肥。
事实上,95%的节食是失败的。变胖的秘密是食用超出个人消耗能力的卡路里。随着年龄的增长,我们的基本代谢率(自动燃烧卡路里的速度)会稳步下降。所以,我们应该在每周锻炼6天的同时,遵循一个原则:不吃垃圾食品,远离卡路里过高的食物。
减肥的唯一途径是开始进行持续而严格的锻炼,并减少卡路里的过多摄入,食用有益的碳水化合物。我们的身体不知道如何处理过量的食物,它会将囤积脂肪视作丛林生活中饥荒的信号,让我们的身体停止或者减缓生长和消耗。
应当明确限制精制碳水化合物,如土豆、精白米。不再吃快餐,少吃红肉,减少对甜食的渴望。可以多吃有益的碳水化合物,如纤维和微量营养素丰富的蔬菜和全谷类,这些食物所含的卡路里相对较少。
4 重回社交,寻找伙伴 。
参与群体活动,将自己重新投入到家庭及朋友之中。我们在进化中变成了社群动物,在群体中协作生存。我们需要在群里里找到位置感、归属感,需要和他人发生连结。如果我们不锻炼自己的社交能力,将自己封闭起来,孤独的生活会使我们生病,甚至结郁导致死亡。
伙伴是我们人生乐趣之一,他们可以和我们聊天、游戏,陪我们度过艰难的时光,给予我们鼓励;也和我们一起分享快乐。我们在与朋友的共处中得到回馈,这是可以令自己身心愉悦的需求。
退休离开工作伙伴后,面临着大量的孤独时间,更需要家人和朋友的陪伴和鼓励。我们必须花时间去和朋友们建立起真正的联系,去关心他人,去倾听,去理解,让自己仍然与这个世界有联系,不要孤独终老,郁郁寡欢。
从保健药物讲堂里的热火朝天,到父母辈朋友圈里“骇人听闻”的食物秘方、养生秘笈,老人们想着“长寿而健康”。读完这本书可以告诉父母:赶快离开沙发去运动,健康的饮食,避开虚拟的朋友圈去拥抱真实的关心与友谊,他们将更加尊严的度过美好优雅的退休生活。