家中小烧烤(三)

烧烤过程,也学了点小常识,新鲜生蔬菜,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易生病,有时吃完后还会吃坏肚子。学习一下常识,与大家共享。营养学家告诉我们:在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。烧烤后吃根香蕉,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制产生致癌作用,保护胃肠。

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烧烤后吃个梨:梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。吃完烧烤吃猕猴桃:猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高,因而被誉为“维C王”。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

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在闲散玩乐间,吃吃喝喝玩玩乐乐间,不但陪同了老人和孩子,和自然相恋,领略郊外风光,心情转瞬之间会变得快乐起来,也让身心沐浴在清风美景中美餐一顿,感觉甚好。看着一家人其乐融融,老人健康孩子快乐,还真有一种“此情此景,夫复何求”的知足。冬意之间,有情暖暖,且用心珍惜。

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