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今天520，网络情人节，打算吃什么呢？

今晚外出吃饭，你可能会遇见这样的场景：人满为患的顾客、选择寥寥的菜品还有因为忙碌而下滑的服务质量……这样过节似乎有点扫兴，不如试着回家DIY一顿节日大餐。

嫌在家做饭不够浪漫？城画君觉得精打细算的家常饮食，一样可以表达天长地久的爱意，不信看日剧《昨日的美食》。

城画君还在文末准备了《5·20大厨速成指南》，解救“厨艺小白”。答应我，要看到最后噢！

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昨日的美食

きのう何食べた？

个性认真、擅长料理的律师笕史朗(西岛秀俊 饰），与温柔体贴的美容师矢吹贤二（内野圣阳 饰）是一对住在市区小公寓的同性情侣。

两位中年大叔，将两人的爱情揉进每日的简单饮食中。他们用心烹制的晚餐，开心而又满怀爱意地享用，一日中有趣的、郁闷的所有事情，都在这顿家常料理里全部消化。

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\ 一起进厨房的快乐 /

受访者@土豆头头 觉得，情侣一起进厨房快不快乐，从《昨日的美食》的片头曲MV就能看出来。

史郎下厨，贤二拿着手机记录他下厨的瞬间。

下厨的史郎被拍了还有点害羞，嘴里絮絮叨叨，说的可能是：“做饭有啥好拍的？还穿着围裙呢，别拍了！”菜做好后催贤二来吃饭，贤二“安顿”好相机坐到饭桌，两人一起说句：“我开动了！”

除片头曲里“记录的浪漫”和“被催的浪漫”外，还有“一起下厨的浪漫”👇🏻

一个人提议吃火锅，另一个响应，马上放下手中在熨的衣服，加入下厨大队。

史郎备料，贤二准备器皿来盛，即便没有含情脉脉的眼神交流，但抑制不住的嘴角上扬已经暴露了他们的快乐。

穿着围裙在厨房做菜爱人，或许不如坐在西餐厅里的她/他打扮精致，甚至还有点邋遢，但她/他穿着家居服和围裙，轻松随意的样子，是你独赏的风景。

平时下班后累得奄奄一息，趁着过节，试试一起做饭吧，好好享受这期间的嬉笑打闹，一样很浪漫。

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\ 在家吃饭过节快乐 /

住在一起第一个圣诞节，史郎和贤二没有选择在外用餐庆祝，而是在家做了顿“大餐”，而这顿圣诞大餐，他们一吃就是三年。

菜式一样的圣诞大餐吃了三年不腻吗？过节的日子难道不应该吃些特别的东西吗？贤二是这么回答这个问题的，“就像是年节菜，和往年一样，不是反而更凸显这天的特别吗？”

有些菜，只有过节的时候才会做，它们坐起来不一定考功夫，也不见得是大菜，但对你们二人而言，这些菜式再普通也是值得纪念的“大餐。

在一起的第三个圣诞节，他们是这么过的。

准时下班的史郎回家准备烤千层面、香草面包粉烤鸡肉、抹上了酸奶油明太子酱的法棍；贤二则在回家路上买好了送史郎圣诞礼物和圣诞夜的蛋糕，回到家把礼物献宝似地放到史郎面前，说句“圣诞快乐！”

礼物只是个小摆设，不昂贵也不精致，图的就是份心意。在厨房的方寸之地，一份小小的礼物就能让一对情侣喜笑颜开。

他们二人的过节方法正印证了受访者@咸菜BB 所说的：“烛光晚餐和礼物在520这天都是锦上添花，最重要的是和我一起过节的他。”

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\ 还有这些快乐 /

 #省钱的快乐 

外出就餐口味虽好，但价格不菲，情侣选择在家做饭的性价比显然更高，也更有过日子的味道。

因为没有子女，养老成了史郎和贤二最大的担忧。为了让自己晚年不因贫穷而生活潦倒，他们要把每个月的饮食花销控制在25000日元（约合1577元人民币）以内。

为了把钱省下来，史郎练就了一身“薅羊毛”的技能：熟知食材、调料的最低价钱、记得打折的食材的发售时间、和相熟的邻居合买大份的组合食材……

用最低的价钱买到合适的食材和调料，自己回家烹制，饮食的成本被精打细算了，但味道却不比餐厅的差，伴侣一句“好吃~”让你心花怒放。

这难道不是最适合过日子的对象吗？

 #沟通的快乐 

和餐厅相比，在家吃饭的环境更让人放松，更适合情侣两人交流倾诉。不管趣事，还是让你郁闷的事，又或者和对象的“互怼”，家里的饭桌无疑是你最适合“施展拳脚”的地方了。

看到史郎去前女友的面包店买面包，贤二吃醋跟踪他，史郎知道后在饭桌上调侃他不要那么戏精。

贤二觉得史郎做的饭好吃，想要再添一碗，担心他身体健康的史郎一口回绝，还说等到50岁后才批准他成为油腻大叔，在这之前要好好保持身材。

史郎犹豫了很久，要不要和贤二倾诉自己得知父亲生病后的忧虑，最后选择在厨房做着饭时问贤二：“你能听我倾诉吗？”

小小的饭桌，不大的厨房，一对彼此相爱的恋人，在最熟悉的环境里放下压力，不用担心有外人听去了两人的秘密，说说趣事，谈谈烦恼，一言不合还可以“互怼”一下，这样的节日晚餐氛围，不是更轻松自在吗？

和《昨日的美食》两位主角一样，喜欢在家做饭过节的情侣，还有他们：

@一个空空如也的咸鱼脑 去年5.20和她没出去吃，我们两都觉得这天餐厅都只能选套餐吃，价格也不便宜，还不如在家煮。那天我下班就往菜市场跑，买到她喜欢的田鸡回家打火锅，我做的时候她帮着我，吃的时候在家可以随意大声笑，就很自在快乐！

@Suki 今年情人节我是在加班中过的。那天特别不顺利，客户爸爸一个劲地提要求，我一个劲地改。回到家大概快晚上10点，一推开门我就看到他做了大餐等着我回来吃，仗着在家里没别人，我直接就哭了，幸亏不是在外面餐厅哈哈哈~

@小笼包 今年情人节没出去外面吃，男朋友神秘兮兮地在家下厨做了顿西餐自己摆盘，有前菜，甜品，牛扒，宛如西餐厅的双人套餐。他先把黑巧克力融化了然后把我们两个人的名字写在盘子上，还买了瓶闪着星云光泽的起泡酒，自制了一张写着他主厨的菜单，用不同的名字对应不同的菜，真是远远超出我的预想范围，没想到有一天我家的直男也能做出这么浪漫的事！

@秃头大笨象 我们平时的生活，没有特别注重仪式感。节日很少说特别要去高级餐厅吃饭约会，觉得能腻在一起就是开心的。今年元宵夜，我忘了买汤圆，到晚上她突然说很想吃，那时店都快关门了，看着她睁着大眼睛跟我撒娇，我能说什么呢？赶紧下楼，找了5家超市买到她喜欢的芝麻味汤圆，后来晚上我们裹在同一张毯子里吃着甜甜的汤圆，一起看喜欢的老电影，身边就是最爱的她，突然觉得任何夜晚都不如那一夜珍贵。

看完了他们的故事，你是不是也蠢蠢欲动想动手做大餐了呢？为照顾各位“厨艺小白”，城画君总结了苋律师的家常菜谱，助你速成5·20大厨。

《5·20大厨速成指南》

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01

\ 夏日凉面 /

材料：

挂面、茗荷、紫苏、生姜、黄瓜、葱、西红柿、芝麻粉、面条调味料

做法：

1.用开水把挂面煮熟，放入冷的饮用水中备用；

2.将茗荷、紫苏、生姜切成末，黄瓜、葱切成丝备用；

3.凉挂面控水、放入碗中，把第2步的材料放在挂面上方，并撒上适量芝麻粉；

4.西红柿切丁，混合面条调味料后，浇入碗中。

02

\ 烤千层面 /

材料：

千层面、披萨专用芝士、帕玛森干酪、菠菜、胡椒粉、牛奶、小麦粉、黄油、胡椒盐、香料、浓汤宝、番茄罐头、住肉、大蒜、西芹、洋葱、胡萝卜

做法：

1.将大蒜、西芹、洋葱、胡萝卜切成末翻炒，然后加入剁碎的猪肉继续翻炒；

2.倒入整罐番茄罐头，加半罐水，放入少许鸡汤、香料，撒上胡椒盐调味后放在一旁备用。

3.接下来制作白酱-黄油入锅融化、加入小麦粉用中小火翻炒，倒入牛奶煮至粘稠状，撒胡椒粉，然后放在一旁备用。

4.沸水中加入适量盐，煮6片千层面（2人份）备用。

5.装烤盘-按照以下顺序重复三次：番茄酱料-两片千层面-白酱-菠菜碎-番茄酱-披萨专用芝士-帕玛森干酪；

6.放入烤箱烤制。

03

\ 香草面包糠烤鸡肉 /

材料：

鸡腿肉两块、面包糠、帕玛森干酪、胡萝卜末、胡椒盐、橄榄油

做法：

1.碗中倒入面包糠、帕玛森干酪、胡萝卜末、胡椒盐，加入适量橄榄油混合均匀； 

2.将上述调好的调料盖上在切好的鸡腿肉上，放入烤箱烤制即可。（可同千层面一同烤制）

04

\ 番茄炖鸡肉 /

材料：

大蒜半瓣、洋葱一个、鸡腿肉一片、胡椒盐、冷冻口蘑、番茄罐头半罐、浓汤宝一个、披萨芝士、黑胡椒、罗勒叶

做法：

1.大蒜切碎，洋葱切成薄片弧形，鸡腿肉八等分；

2.将鸡腿肉放入锅中，加少许胡椒盐，煎至金黄后取出备用；

3.在保留鸡油的煎锅里，放入洋葱和蒜末，翻炒至柔软，再加入冷冻好的口蘑继续翻炒；

4.全部炒熟后，再放入半罐番茄罐头，一个浓汤宝，盖上锅盖煮一会；

5.将鸡肉重新放回锅中，加入一些披萨芝士碎；

6.上碟前最后加一点黑胡椒和罗勒叶即可。

05

\ 草莓果酱 /

材料：

草莓、砂糖

做法：

1.草莓洗净，去掉梗

2.撒上大量砂糖、静置3小时

3.然后将其放入搪瓷锅中烧煮

4.由于被砂糖浸透后，从水果本身析出的水分已经足够，所以不需另外加水

5.用木铲不断翻搅，开中火煮，在这过程中仔细地捞起煮出来的沫

6.煮着煮着水果会褪色变白，但等煮干后之前消失的精华会重新回到果肉上，等到草莓煮烂后就可以关火，趁热装进罐子保存。

以上5道料理，你学会了吗？

如果还没有定下来今晚去哪吃，不如就试试回家做吧。避开过节的人流，借着“情人节”的由头，放下手里的工作，两个人一起进厨房，DIY一顿大餐，把你对她/他的爱意揉进你的饭菜里，在厨房，在餐桌，享受这种日常的浪漫。

#讲讲#

今晚打算吃什么？

你有什么拿手家常菜？

来评论区交流心得吧！

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本文编辑 

雨衣

文中图片来源

日剧《昨日的美食》及受访者

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