刚过去的周六周日两个休息日,中午都是我做饭,跟着视频做了两个菜,周六做的是鲫鱼豆腐牛肉丸汤,周日做的是莲藕肉末鸡蛋蒸。
早上六点起床,烧开水,做早饭,迈着老腿去楼下买菜,早早地就为中午备菜了。
买菜,做饭,饭后洗刷锅碗瓢盆,每一步都需要时间。
去楼下买菜,骑车去买馒头,这就是我一整天的外出活动量,其余时间都是宅家里。
膝盖虽然不好,出门不便,在家里做饭还是可以的。
那天媳妇回来说,小区旁边的烤鸭店烤的是冷冻鸭,直接从纸箱里拿出来,也不清洗,直接上烤箱烤。
烤鸭这些,偶尔吃一吃没关系,外面卖的熟食怎么也没有在家里做的吃着放心。
姐说每天都不知道买啥菜,我随手把今天中午的午餐菜谱白菜丝千张丝,肉烧土豆,海带丝(配少许红椒丝),黄瓜炒鸡蛋,肉丝西红柿蛋汤,面条(配菜是红烧白萝卜,炖排骨汤,炕饼)
在家做饭,可能没有外面的饭菜好吃,但是绝对比外面的环保卫生。
关键还是多研究掌厨技巧,把菜做得好吃点才是正道。
鲫鱼豆腐牛肉丸汤,大宝说好喝。
莲藕肉末鸡蛋蒸,肉没那么嫩,还干干的,没水分,下次再做注意一点。