肠粉是广东的特色早餐，一般在大至饭店小至街边小摊都可以吃得到，对于我那个工薪阶层来说，消费这个也不是很难的事。
还没读书的时候，吃的第一顿肠粉是父亲晚上带回来的。既然说肠粉是特色早餐为什么我吃的是晚上呢？那时候，父亲因为之前的建筑摔伤了腿，干不了太苦力的活，于是摆个摊档在街边修单车，而每天修车的工具都会放在一家做早餐生意的住户家里，因为和他们熟络，所以他们早上卖剩的肠粉就会打包给我父亲拿回家，而我第一顿肠粉，就是带点馊味的，但是我吃得很幸福很满足。
第二次吃的时候，应该就是在那间早餐店里吃的，那时候我父亲没吃，他说他每天都吃他不饿，我也吃得很开心。小时候的心态很奇妙总想着长大了有钱了就会怎么孝顺父母，买自己认为最好吃的肠粉给他们吃，可惜，直到最后我也没这个机会。父亲去世后很长一段时间里，我几乎没机会再碰到这食物。就算高三的时候住在舅父家里每天起早出外面吃早餐也不会经常吃这种吃了不能够满足身体需要的食物，也许我是觉得，它只是一种享受品而不是必需品。2010年夏在去一个陌生城市报名复读的路上，我第一次坐三小时的“长途车”，小舅父在路上因为早起陪我去来不起吃早餐就在路边叫了份肠粉，我有点“思想晕车”我没有吃，我看到小舅父狼吞虎咽的吃完，我心里想到了很多事，是的，高考和情感失败的我，远离家乡，陪伴我的是小舅父，而他为了我早餐没吃就出门了，我还那么悲天悯人的，我凭什么不努力，凭什么报答他们，心里想法乱七八糟的，想了很多很多东西。
直到大学后，我开始回忆这种食物，才有了强烈的渴求，可能是因为生活“好了”，我认为我有足够的青春挥霍，只会懂得奢侈享受。在大学食堂里吃的第一顿肠粉是在2013从苏州实习回来，住上了学校安排的临时宿舍，那时候工作了半年感觉一切变得好陌生，仿佛我已经不是这里的一份子我只是个看着别人吃美食时流口水的人，好失落。吃了新食堂的肠粉，味道很差很差，我越来越怀念高中门口附近的小摊档的肠粉，就像那些出外工作了很久的高中同学说的一样，很想吃很想吃，可是，无论如何，也吃不到高中的味道了，因为人长大了，那份期许已经变质。
