食疗养生课程资料整理

昨天我们学到阴阳一些简单分类,从上次学的分类表,我们可以运用到我们人体上。 

人体是从食物而来,所以如果摄入过多阳的食物,过多运动那么你就会有阳的体质:偏瘦,脾气暴躁,动作快捷。如果你摄入过多阴的食物,那么你就会有阴的体质:偏胖,动作慢,懒散。

如果摄入多极阳(蛋,肉,盐,烤食物)和极阴(甜食,饮料,水果)那么你就会一直被这两极食物吸引,身体严重失衡,情绪多变,同时得阴和阳的病,因此能量过多摄入所以也会变胖。

目前科学分析想减肥就那么两点要减少能量摄入和水分,那么也是符合Macrobiotic食疗的阳化身体,变得更瘦,更结实-减少身体的水分,多运动,增加身体的新陈代谢(吃弱阳食物)。

这里重点是吃平衡而稍偏阳食物,身体慢慢阳化,把多余的水分,脂肪排出身体,新城代谢改善,抵抗力也增加,同时改善体质。

如果吃过阳食物,那么会被极阴食物(甜食,水果)吸引,而且还容易让身体不适。

当我们仔细咀嚼全谷物,那么糖分会慢慢进入血液,不引起血糖突然升高,胰岛素不用被分泌过多,那么就不会有过多能量转换成脂肪。

注意在践行Macrobiotic路上,因为饮食习惯改变比较大,有些人肠胃本来不好,消化全谷类困难。最好是泡米过夜5-8小时再煮,宜煮软,配合一些菜,肉(量减少些),而且要留够时间来咀嚼。第五天我会详细指导大家怎么煮糙米饭-我10多年经验啊。我们是在学全新的健康生活方式,不是找到神药,喝三天病就好的灵丹妙药,请大家耐心掌握好理论,操作,再慢慢实习之。没什么真正有益的东西是简单的,都得花功夫来学,有付出,大家一定会有收获。

《什么是阳化》

昨天我讲到阳化身体的必要性,今天我们继续讲 《 阳化 》主题。

我们典型的大都市生活,就是饮食过量,摄入很多过阴(甜食,水果)过阳食物(肉,盐),体力活动减少,压力过大,有各种要求对于安全感,舒适感。这些都会阴化我们身体(肥胖,亚健康)和思想(急功近利,情绪化)

所以想回到健康,恢复之前的体型,我们要设法回到平衡和阳化我们身体。平衡和稍阳化是身体健康的理想状态。

阳化包括:多吃弱阳食物,有积极心态,坚定意志,忍受寒、热,饿、渴,多体力劳动或者运动。

当身体得到正确的阳化,神经系统必然也得到加强,免疫系统也更好。体内过多的阴物质(痰湿,脂肪)也会被排除掉。

我们地球上还有很多人生活亲近大自然,他们食用全谷类,植物为主,和体力劳动为主,就像Hunza人,他们有名的健康和长寿,其实他们生活完全符合Macrobiotics的平衡稍阳的生活方式。

那么生活中我们怎么做到阳化身体:

1-    食用平衡、弱阳的食物

2-    积极生活,思想,

3-    忍受寒、热、挨饿、口渴、辛苦的体力劳动

做到这些我们已经同时阳化了身体跟精神,那么你很快会回到自然平衡的身体,让你更自由

今天的作业是 大家洗冷水澡(有点温也行)哈,多发抖更阳,太虚的人先咀嚼两大勺芝麻盐或五谷咖啡阳化身体,防止感冒


今天是阅读理解任务,群里我发了一篇中国中医研究院受邀请来意大利考察Macrobiotic饮食疗法。这篇文章里可以看到Macrobiotics在意大利已经达到非常成熟的水平,并且Macrobiotics目前在很多国家都发展很好,因为人们对健康生活方式需求越来越大。我们《初白》也在努力传播这个饮食方式,我们在一步步输出Macrobiotic给大家,有以下步骤:

1-    简单的基本阴阳

2-    制作简单的食疗餐

3-    深化理论

4-    针对疾病的饮食跟辅助疗法

Macrobiotic是完整体系的健康生活方式,如前面的课有哪些不懂,请大家提出来,为了我们之后的操作方面的课能够掌握好。明天我会教大家怎么做最重要的食材:做全五谷饭。





































































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