说起吃，我总是乐此不疲。人活一世，有喜有忧，但不管是怎样过一天，吃是必不可少的！
说起家乡菜，那不是我每天都吃着在的么，而让我最记忆深刻的还是外婆做的家宴。
每逢过年过节，妈妈、舅舅、小姨我们都有时间回家的时候，必是一大桌子的饭菜，让一个个想保持身材的人儿都忘了形。
外公外婆有着那个时代典型的生活模式，外公每天外出去镇上上班，外婆每天就在家操持家务，家里总是收拾的井井有条，一尘不染的，生活也从来都是自给自足，自己种谷、麦子、花生、玉米、还有自己的菜园子，如此周而复始。
而我的整个童年都生活在外婆家，那时候条件虽不是很好，但从来都没有苦过我。我除了上学，放学后唯一的家务就是喂鸡，捡鸡蛋，然后打扫院子。这些鸡都算是功臣，因为从那时候开始，我就是每天早上补充一个鸡蛋的营养了。
越来越大，越走越远，回家的次数也屈指可数，但是最留念的还是外婆的家和外婆做的饭菜的味道，尤其是鸡子火锅和熏肉。
每当要回家时，外公就会早早的抓一只鸡，从杀鸡，去毛，到开膛皮肚，洗干净，接来下就交给外婆下锅翻炒，起锅炖，一步一步井然有序，我总是那个爱围观和助威的人，随后香味就肆无忌惮的充斥着我们的嗅觉。
火锅上桌后，浓郁的鸡汤，让人一看就想喝，鸡肉鲜嫩多汁，外婆总是记得每个人最爱吃的那一部分，然后给我们布菜，每每会把鸡肫先夹给我，鸡翅给小姨，喜欢鸡爪子的舅舅，然后两只鸡腿分给最小的弟弟和我们家阳阳哥哥，总是把好的都给自己的孩子们，等干货都吃的差不多了，还有鸡汤就会烫家里新鲜的青菜，那是妈妈的最爱，觉得既不会长肉，也更有营养，有家的味道。鸡子火锅千千万，我唯独最爱外婆家的这一款！
熏肉是家家户户都有的，每年杀猪后，肉除了灌香肠，自然不能很快的被吃完，那时候也没有冰箱可以保存，而最好的保存方法就是把一块块有肥有瘦的肉挂着先是晾晒，再随着冬天生柴火取暖时，用烟熏，有时候烤火，还能看见油滴在火里呲呲的响，等熏好了，再抹上盐巴，放在一口大缸里腌制，随时可以拿出来吃，保就那样保存整整一年都还那么美味，当然一般都是分给我们了，平常炒菜做配菜也好，单独蒸了做一盘菜，也很受欢迎，看起来晶莹剔透，肉皮很有嚼劲，瘦肉咸淡适宜，肥的肉咬在嘴里可以瞬间化到整个口腔，从不喜欢吃新鲜肥肉的我，倒是独爱这熏肉的肥瘦和肉皮。
这两道菜是外婆家桌子上必不可少的，外婆的巧手总能用家里的食材烧出一桌子的美味佳肴，除了这个，还会做米酒、麻糖、蛋卷，磨豆腐，蒸包子，打糍粑，泡萝卜，腌韭菜，还带着我钓龙虾，捉鱼，掰竹笋，采蘑菇····，总是满足着像馋猫的我，也给了我足够的童年的乐趣，原来外婆一直是个十足的家庭营养师和生活美学家！！
有些人总是羡慕城市的生活，而我却总是自豪着自己在乡里成长，因为书本上不管怎么教我们分辨小麦和水稻，也不及自己亲眼所见，亲自感受来的真切。每逢回家我就指着园子里的菜让我们家俊哥分辨，土豆的叶子是什么样，哪是花生的叶子，让他猜这样的叶子下又长出来的是什么，答不上来的他，也因此时常被我无情的“嘲笑”着，真心怀念摘板栗，黑桃，李子，橘子，桃子，枇杷的时候···
喜欢这个我长大的地方，喜欢外婆家所有的味道，是家乡的味道，是亲情的味道，是每一天都更好的味道！现在是我最最最满意的人生阶段，家人都健康，我有了努力的方向···
外公外婆现在也都是古稀之年的人，一辈子勤勤恳恳，乐于助人，养育了三个孩子，妈妈、舅舅、小姨，都是性格温和，品质坚韧的人，还养育我长大，做儿孙的我们都想让他们停下来享享福，可他们就是不愿，有着轻松过活的能力，却更喜欢自己动手，丰衣足食的日子，说是当锻炼身体的方式，我们也只能作罢。
从外公外婆身上学到了太多，喜欢这样宁静的生活，勤劳、朴实能创造财富，能带来健康，能造福子孙后代，希望一直这样健康着，这样的安心，也是我们心灵最好的栖息地！想永远都吃不够的外婆独有的味道！也希望如外公所说，五世同堂····
