食物冬季流感传染病免疫力

很多人因防御不及时，而患上流感，发烧、头疼、流鼻涕、咳嗽，异常难受。 冬季，很多人因防御不及时，而患上流感，发烧、头疼、流鼻涕、咳嗽，异常难受。 流感是冬季的常见流行传染病，饮食上，我们需要多吃一些对身体有益的食物来防御流感，一起来看看都有哪些防治流感的食物。

 1、鸡汤 鸡汤被誉为“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。在比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲，有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。

 2、金枪鱼 金枪鱼富含硒，可以帮助细胞免受自由基的损伤，增强身体免疫力。平时可多吃金枪鱼罐头，或者做成三明治，都可以把它变成抵御流感的健康食品。

 3、瘦肉 当人体缺乏蛋白质时，会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得，对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说，豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。

 4、洋葱 洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗流行感冒。洋葱就像治疗流感的“仿制药”，可以把洋葱添加到食品中，做糖浆和粥，这些都可以帮助您快速摆脱流感的不舒适症状。

5、牡蛎 在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

 6、鱼腥草 鱼腥草可以增强白细胞的吞噬功能，对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物，对流行感冒、菌痢的预防和缓解有积极作用。

7、柑橘 柑橘也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙，效果更好。近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效，而橘子含有丰富的维生素C。

 8、大蒜 大蒜中含有大蒜素，是强大的抗菌和抗病毒物质，因此食用大蒜能够促进身体快速恢复，而且经常食用能够保护身体免受病毒和细菌的侵扰。

 9、红薯 红薯是β-胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤或打成红薯泥。

 10、蘑菇 不要看蘑菇长不高就认为没有营养，蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低，常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

 11、香蕉 香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症、提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”。研究认为，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、老年人很有效果。

12、奇异果 奇异果清热利尿，抗氧化成分丰富，可增强抵抗力，减少细菌及感冒病毒纠缠，亦可增强心血管功能。建议每日进食2个新鲜去皮的奇异果，从天然食品中摄取足够的维他命C，以加强抵抗力。

13、杏仁 研究证实，不论老年人还是青年人，体内充足的维生素E能明显增强T细胞的抗感染能力。因此，平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色蔬菜，尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。

除此之外，生活上，我们还需要保持良好的卫生习惯，勤洗手、勤换衣服、勤换被褥，在室内多开窗通风，有时间多到户外呼吸新鲜空气，勤锻炼，保证充足的睡眠，防寒保暖。