**微信公众号:文君日记******
**微信公众号ID:wenjundiary******
**微博:@文君日记2016******
爱上泰国可以是为了欣赏动人心魄的碧波荡漾,也可以是为了探寻神秘古老的泰国文化,但身为吃货,爱上它的理由里绝对少不了它的诱人美食。
泰国是一个临海的东南亚热带国家,这里气候炎热,阳光充足,雨量充沛,绿色蔬菜、水果、海鲜都非常丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主,并且以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。
**Nara餐厅******
1
推荐指数:五颗星
位于central world商圈的Nara餐厅连续几年被评为“泰国最佳餐厅”,在曼谷拥有超高人气,用餐时间经常需要排队等位。
店里使用深色的木头作为装饰的主要材料,上边是闪耀的金属阁子,阁子里放着佛像,这种传统泰式风格与现代风格融合的装潢设计非常有格调。
#咖喱羊排#羊肉在咖喱里面煮得很烂很入味,一口咬下去嘴里留有浓郁的咖喱味和羊肉的香味,配的卷饼不管是沾着羊肉汤还是咖喱蟹的咖喱汁都非常赞。
**#炒咖喱蟹# **店里的招牌菜,一整只螃蟹搭配着泰式香料、咖喱酱和蛋汁的混合秘制酱料,可以尝到酸、辣、甜、香。
** #冬阴功汤#**口味十分地道,用料也相当大方,一只完整的大虾吸收了汤汁的精华,微辣微酸,十分开胃。
如何前往:乘坐BTS前往Chit Lom站,出站步行5分钟可至。
**实用信息******
营业时间:周一-周日10:00-22:00
电话:+66-2-6131658
人均消费:约900B(180人民币)
**建兴酒家 **
2
推荐指数:四颗星
非常有名的网红店,粤菜和泰菜的混搭,亚洲人比较多。店内的海鲜新鲜美味,出品稳定,是比较保险的选择。
建兴在曼谷有七家分店,其中比较好找并且提供午市的是暹罗广场分店。
#咖喱螃蟹#店内必点的一道菜,咖喱的香辣完全浸透到鲜嫩的蟹肉中,用香料和红油快炒,再淋上秘制蛋汁,味蕾的层次很丰满,令人回味。
#小炒含羞草#这是一道特色的泰国小炒,沙茶酱的香味很重,但是含羞草本身味道有点怪,尝尝鲜就好了,口味应该还是炒空心菜会更好吃一些。
#明虾冬粉#大虾的肉质很紧实,搭配的粉丝吸收了明虾的精华,十分入味,但是略干。
**如何前往 **(暹罗广场店)
乘坐坐地铁BTS到Siam站,出站后进商场上四楼即可看见。
**实用信息 ******
营业时间:周一-周日10.30 - 22.00
电话:+66-2-160-5100
人均消费:约800B(160人民币)
nahm餐厅
3
推荐指数:四颗星
Nahm餐厅位于Metropolitan Hotel里,2015年被评为亚洲最佳餐厅的第7名,世界最佳餐厅排的22名。曼谷这家餐厅的设计采用木桌和砖块支柱作为主题,参照了暹罗时期古都大成的庙宇的设计。
套餐价格是2300泰铢每人,包括四种小菜、沙拉、前菜、汤、咖喱和主菜以及甜品,建议提前预约。
整个套餐没有什么亮点,性价比比较低,泰国料理做成米其林的菜式还是有点奇怪,不过如果是米其林的狂热粉丝,还是可以去尝试。
如何前往坐BTS从Chong Nonsi站下,乘坐出租车10分钟即可到达。实用信息营业时间:周一到周五 12:00-14:00;19:00-23:00电话:+66-2-625-3333
人均消费:约2300B(460人民币)
**卷心菜与安全套餐厅******
4
推荐指数:四颗星
卷心菜与安全套餐厅不是一家“十八禁”的餐厅,取意“使用安全套要像买卷心菜一样平常”,是一家宣传艾滋病预防与人口控制的餐厅。
这家餐厅所有的装修设计都与安全套有关,如安全套组成的男女模特、灯饰等,既大胆又时髦,让食客们如同走进了一家安全套博物馆。
这家餐厅有两家分店,曼谷有一家,位于老城区里。位于芭缇雅的这家临近大海,海景非常美,环境也很舒适,以泰式口味为主,但是口味一般,属于环境体验型的餐厅。
如何前往
从芭提雅海滩区打车前往大约要15分钟。
实用信息
营业时间:周一到周日11:00-22:00
电话:+66-38-25-0557
人均消费:约800B(160人民币)
MK 火锅
5
**推荐指数:三颗星 **
MK restaurant是泰国著名的火锅连锁店,在曼谷知名的百货公司均有分店,也是当地人最爱的火锅店。
MK的汤头是清爽不油腻的鸡汤,搭配新鲜的食材涮出食物的原汁原味。店里主打清汤火锅,味道过于清淡,吃惯重庆四川麻辣锅的朋友可能会不习惯。
上图#MK招牌炖饭#用上好的泰国香米搭配烧腊、蔬菜和杂豆用店内特制的高汤精煮,比煲仔饭要湿润一些,没有国内的盖码饭油腻,口感丰富有层次。
下图#烤鸭和烧猪双拼加绿色面条#泰式烧腊和港式或广式的烧腊味道还是有区别的,泰式烧腊特别香,没有港式广式那么甜,更加偏原汁原味。绿色面条是用蔬菜汁调和的面粉制作的,旁边再配上一些蔬菜,很清爽。
如何前往(暹罗广场店)
搭乘BTS到Siam站,步行即可到达。
**实用信息******
营业时间:周一到周日10:00-22:00
电话:+66-2-610-9336
人均消费:约900B(180人民币)
**T&K海鲜大排档******
6
推荐指数:四颗星
曼谷的知名海鲜大排档,主营各式海鲜,现点现烧,十分地道,风味十足,价格也很亲民。店面的门头很不起眼,空间也不大,但生意非常好,服务员全部都身着绿色衣服也是店面的一大特色。
**#原味烤大虾# **招牌菜,鲜嫩多汁的新鲜大虾直接碳烤,食用的时候可以搭配店家特调的泰式酱汁,相当美味。
**#咖喱炒蟹# **口味非常出彩,光是橙黄色的蟹膏和蛋液调和的汤汁就布满了一整盘,鲜艳诱人的色泽让人食欲大开。
#牛奶燕窝#冰的是200泰铢,热的是100泰铢,非常便宜;燕窝的份量还蛮大的,带着甜甜的炼乳味道,清甜不腻,很爽口的饭后甜品。
#砂锅炖鱼翅#汤汁很粘稠,鱼翅不是一丝丝而是一块块的,和浓稠的汤汁完美结合在一起;并且,小份才300泰铢,可供2-3人品尝,非常物超所值。
#焗青口#选用鲜活的青口用炭烤的方式烹制,肉质肥美多汁,原汁原味。
左上#泰式炒饭#炒饭会有一点湿润,一定要搭配旁边的酱汁浇在炒饭上,有惊喜哦。
右上#虾饼#选用的材料非常有诚意,每个虾饼都是用好几颗大虾仁外面裹着面包糠炸的,吃第一个的时候特别香,第二个会感觉到有点腻。
下图#蟹饼#把新鲜的蟹肉用柠檬汁调制好,再混合少许面包糠和面粉,小火煎制,略油腻。
如何前往坐BTS到Saphan Taksin站,然后坐tuktuk车或者摩托车到Chinatown即可。实用信息营业时间:周一到周日16:30-次日2:00电话:+66-2-223-4519
人均消费:约1200B(240人民币)
**芒果树******
7
推荐指数:四颗星
在帕蓬夜市附近的芒果树餐厅,环境很小资有格调,基本上都是欧美人在用餐,菜品却是地道的泰国菜,并且被评为了2016-2017年度五星旅游餐厅。
赠送的#炸芋头片#很酥脆,略油腻,但是也能接受,很好打发时间的饭前小吃。
#菠萝红咖喱鸭肉#这道菜蛮有特色的,除了这家店没有在其他泰国餐厅见过,应该是该店独创。跟菠萝饭异曲同工,咖喱的香甜都煮进了鸭肉,令人回味无穷,除了鸭肉,还有菠萝,青豆,小番茄作为辅料。
#芝士大虾炒面#,炒面上面盖了厚厚的一层芝士,和精选的大虾很好的融合在一起,除了传统的炒面口味,还结合了西方料理的烹饪方式,很有特色。
最惊艳的绝对是#烤扇贝#,肥美多汁的扇贝肉加上特调的泰式酱汁,在烤制过程中再撒上一些泰国香料,肉质鲜嫩,味道香醇。
#芒果糯米饭#新鲜芒果配上用椰浆调制的糯米饭,是当地人最爱的饭后甜点,基本上在每家店都是标配,作为甜点来说,甜度略欠缺。
如何前往坐MRT到Samyan站,出站走500米约6分钟。实用信息营业时间:周一到周日11:00-次日00:00电话:+66-2-236-2820
人均消费:约900B(180人民币)
Hello Kitty咖啡店
8
推荐指数:四颗星
曼谷的这家Hello Kitty House是全东南亚最大的一家,位于曼谷中心的Siam Square One商场,一共三层楼,除了一楼和二楼的精品店和餐厅,负一楼还设置了Spa馆。
整家店的设计相当华丽梦幻,除了提供甜品饮料外,还有泰式美食,所有出品都有Hello Kitty的Logo,简直萌化了。只是对于口味就不要太期待,毕竟这么可爱的店主要是去体验这满满的少女心滴。
如何前往
搭乘BTS到Siam站下,走四号口出就能到达Siam Square One。实用信息营业时间:周一到周日10:00-22:00电话:+66-2-636-9000
人均消费:约700B(140人民币)
**粉红海南鸡饭******
9
推荐指数:五颗星
Kai Ton Pathumwan海南鸡饭(嗑巴哥)是一家水门市场的老字号餐厅,凭借招牌海南鸡饭扬名海内外。这里的店员都穿着粉色制服,因此被网友们亲切的称为粉红海南鸡饭。
#海南鸡饭#镇店之宝,鲜嫩甜美的幼鸡鸡肉铺在用鸡油汁熬煮的米饭上,再配上独家调制的葱辣酱汁和香茅南姜等泰式香料,别有一番风味。
店里提供中文菜单,除了必吃的海南鸡饭,#排骨苦瓜汤#和#香菇老鸭汤#也非常不错,价格十分实惠。
上图为香菇老鸭汤
如何前往搭乘BTS到Chit Lom站下,步行即可到达。实用信息营业时间:周一到周日6:00-14:00;17:00-2:00电话:+66-2-252-6325
人均消费:约600B(120人民币)
Infiniti餐厅
10
推荐指数:五颗星
Infiniti座落在芭缇雅的洲际度假酒店里,装修风格偏向现代,用餐时可以俯瞰整个港湾的无敌海景。
餐厅里有关鱼的料理都非常好吃,并且有不少主厨推荐的菜品品尝下来也是满满的惊喜。
#餐前面包#提供三种选择,面包外面非常脆,内部绵软却一点都不黏牙,可以配着店家特调酱料吃 。
#蟹肉沙拉#这道沙拉非常惊艳,下面盖着新鲜丰富的蔬菜,上面的蟹肉用高汤烹调,撒上少许蟹籽,再配以油醋汁,口感清爽又不失丰富的质感及层次。
**#碳烤虎头虾# **四只肉质鲜美的虎头虾用原汁原味的方式烤制,撒上适量泰式香料,再搭配少许蔬菜和小番茄,可以蘸取旁边的特制调料,也可以直接品尝。
**#煎鳕鱼# **挑选肉质细滑的鳕鱼,配以黄油及其香料用小火煎至入味,在碗底装上蛤蜊奶酪浓汤,最后放少许蔬菜点缀,可以直接品尝原味的鲜美鳕鱼,也可以将鳕鱼浸入浓汤中,搭配浓汤一起食用,两种吃法都绝对能挑战你的味蕾。
#炭烤小牛排#小牛排肉质丰厚,采用炭烤的方式锁住牛肉内部的汁水,烤至五成熟,外焦内嫩,口味纯正。
如何前往
芭缇雅洲际酒店内
实用信息营业时间:周一-周日11:00-24:00电话:+66-38-259-888
人均消费:约2500B(500人民币)
**P.S.******
在成千上万家泰国的美食餐厅中,文君会挑选最值得尝试的小部分给亲爱的你们。今天介绍的这十家泰国餐厅文君都做过大量功课后才推荐的,非常值得尝试,保证不会后悔哦。
文君希望和大家一起分享美好的生活体验,也欢迎每一个对旅游,美食,美容、情感有心得的女孩跟我们一起分享,欢迎大家后台留言,文君会尽量一一回复。
今天的推荐就到这里了喜欢的话记得置顶文君日记哦,明晚约
【文君日记】:版权所有,未经允许,不得商用,转载请联系本人取得授权。文字与图片除注明外,均为本人原创。