如今,很多人都认为烘焙后的咖啡豆水分已经脱干,但事实上咖啡豆中还保留着1%-1.2%的水分,并且残留7.9%的脂肪,除此之外还有蛋白质和碳水化合物等成分。因此,咖啡豆的存放是非常重要。
咖啡的最佳品尝期是一个月以内,但如果保存得不好,很可能一个星期就不行了,所以,保存咖啡也是一个很大的学问。今天,咖啡排气阀就带您一起来学习如何储存咖啡豆:
1、要注意避免与光线、空气接触,防止外部氧气和湿气进入,而导致香味迅速散发而变味;
2、要注意排出烘焙后的咖啡豆自然散发出来的二氧化碳,在干燥的环境中有效延长咖啡豆的新鲜期。
如果您是专业的咖啡爱好者,请给咖啡一个家,一个能自由呼吸的家。因为正如您一样,咖啡豆也需要呼吸。而沃进的咖啡铝箔袋和单向排气阀,就能组成这个“家“,赋予咖啡豆生命力!