据说美西具有一种落拓、张扬、野性的气质,这让我心驰神往已久,于是29周岁生日搞了这一场自驾旅行,2个人1台车12天2300英里。这期间,掘过旧金山40度的陡坡,短时间内的集中操作使本人的定点停车与坡道起步技术有了质的飞跃;跟着狂野的美国老司机在101号上飙过160迈的车,边飙车边暗中观察美帝到底有没有测速摄像头,肾上腺素在提心吊胆中持续爆发;穿越过190号公路荒郊野岭满地多肉的火焰山大沙漠,感觉进到了一个时间被无限拉长的空间,从沙漠里出来以后觉得以前发生的一切都遥远得恍如隔世;沿着名气不如1号公路却处处是风景的395号低调公路盘山而上,看到内华达山脉宁静深邃的高山湖泊的那一刻怦然心动,一天的赴汤蹈火长途跋涉顿觉非常值得。
吃
作为一个挑刺的处女座,首先我需要先来喷一下全程唯一可以吐槽的话题,出发之前我曾翻阅了yelp上的美国菜点评,看完以后就默默放下对吃的执念,真到了美国以后一开局我就感受到了来自美国菜成吨的桑嗨,以至于后来果断切换到日韩泰亚洲模式。放个图,按照顺序该喷的喷,该赞的赞。
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旧金山,Cliff House
Dine in the 1909 neoclassical Cliff House where years of history have been brought back to life with the restoration completed in 2004. Magnificent views of Ocean Beach and Seal Rocks add to the historic ambiance, and if luck is with you, there will be some whales frolicking in the water right below your table. These gentle giants migrate north from Baja for the summer and the show is always impressive.
图1悬崖小屋,标准的美式餐厅,官方介绍如上并讲不出什么好吃,可见有多不好吃,典型的吃情怀吃氛围。我们是去吃的brunch,我点的这一份,通俗地说就是炒鸡蛋,烤得干巴巴的培根,没有香肠火腿土豆来凑。
American Breakfast* Two Eggs any Style, Bacon, Sausage or Ham
那天上午旧金山阴天,寒风凛冽雾气氤氲,我们坐在靠窗的位置,窗外是咆哮的太平洋,狂浪拍岸,偶尔还有飞鸟掠过,君不见,Pacific Ocean之水天上来,奔流到海不复回。讲道理,与这个阵仗最配的那必须是我天朝热气腾腾翻滚的四川麻辣牛油火锅,只能想想了,一个浪拍过来一把拉我回现实跪着噎下这难吃的American Breakfast。
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洛杉矶,Ma Gal BBQ
On first taste, Magal was unquestionably one of the best Korean barbecues in Los Angeles. The question was whether or not it would sustain. It did, and it takes its place among the Los Angeles Korean barbecue pantheon. From eponymous Mapo Galmaegi (marinated pork skirtmeat) to the thick cut samgyeopsal and a marinated short rib par excellence, and little bits of carnivorous esoterica like pork skins dipped in bean powder and spicy marinated hagfish, every thing that's fit to grill has a purpose at Magal. The attention to detail and consistent quality make it a Korean barbecue experience unlike any other in Los Angeles.
抵达洛杉矶误打误撞住进了韩国城,我所在的街区两边满屏幕的韩文,不认识字看也看不懂,就瞅着这家店人多热闹就进来搞了顿烤肉,后来才发现是一间网红店,一切都很赞,口味正得让我一个刚去过延吉的吃货无话可说,除了贵没毛病,汤饭、冷面、两盘肉、又喝了点啤酒600多。在魔都我也是脑补不出来2个人去哪吃韩国烤肉能花掉600多。
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洛杉矶,Musso & Frank Grill
On September 27, 1919, The Hollywood Citizen ran an announcement about the opening of Frank Toulet’s new restaurant, Frank’s Café at 6669 Hollywood Blvd. In time, Toulet partnered with restaurateur Joseph Musso. As the owners of the new Musso & Frank’s Grill, they hired French chef Jean Rue, who created the menu — much of which remains unchanged even today.
星光大道上的店,又是一家百年老字号,牛排非常可以,国内没吃到过这么赞的Medium,肉也好酱料也好,烤牛排的炭火架就在边上,东北人民看到这样的场面就很亲切很开心啊有没有,餐后打包了个草莓馅的蛋糕卷,晚上回到农村再拿出来吃的时候简直惊艳,随意感受一下店里绅士有腔调的老爷爷,一口66的法语,看菜单的眼神里都是戏。对这个萍水相逢没有深交的店无槽点好评。
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圣迭戈, Red Lobster
美帝连锁店,这家店一共就几样东西:龙虾披萨,龙虾,正常虾,牛排,三文鱼,雪蟹腿。那天点着点着就把所有东西都凑齐了,餐前面包非常好吃。而且这个店的周边我也很满意,可以想象一下把五角场合生汇里的饭店都平铺在地上,一个饭店一排房子带一片停车场,进门不用等位吃饭不用着急出门不用管小妹儿要2小时停车券,一场午饭下来觉得整个人都变得从容,开阔,不徐不急了。这家也给个赞。
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拉斯维加斯, The Buffet at Bellagio
Bellagio在赌城自助里到底算什么水准啊?这里可以被我天朝任意一个五星酒店自助餐完爆。只能说这种老旧的富丽堂皇太不适合我了,闹闹哄哄的像同济中午下课的大食堂,综合评级连我济新装修过的食堂都不如,差评没有下次。
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太浩湖, My Thai & Noodle
在美帝唯一一个连着去两天的,成为回头客的店,这里要感谢在太浩湖酒店入住时认识的马来西亚妹妹,各种靠谱细致推荐,本来对太浩湖的感觉就很好,加上来自长期生活在太浩湖的朋友的指点后的深度体验,我已经没办法对太浩湖作出客观理性的评价,太浩湖的一切都完美,在我的世界观里太浩湖的苍蝇都是大眼睛双眼皮,小酒窝长睫毛的高颜值苍蝇。
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太浩湖,Ernie's Coffee Shop
吃早餐的地方,像童话里的店。
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旧金山,Sushi Bar & Restaurant Kui Shin Bo
Amy推荐的日料,在旧金山日本城,Amy出品必属精品,还附送老司机停车指南:中国领事馆附近的胡同里。这家精致干净的小店看着就很舒服,点了寿司天妇罗寿喜锅烤牛肉味增汤,道道可口,也是值得再来。
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斯坦福,Koma Sushi Restaurant
最后一张图,是离斯坦福不远的日料,吃了个中规中矩的Box,在这里点啤酒的时候被查了护照,然而并不是因为长得像未成年,旁边四十多岁的大叔也被check了身份证,这里也明显感受到了法制健全的美帝,不只是在法律的制定上,更是在法律的监管和执行上,说到这里我又开始紧张我不经意的超速到底有没有被拍了,生活就是这样充满了不确定,听说罚单一张要三四百刀,我把这种不确定暂且称之为薛定谔的天价罚单。
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飞机餐
最后的最后,放两张东航走心的制作,
住、行、FAQ
先写到这,以后有时间了再写写住、行、以及出发前困扰过我的实际上都是不存在tan90度类的问题。