中国是一个以吃文明的大国,不同的城市之间由于地理原因产生了各种民俗,而饮食习惯也因此各有不同,又各具特色。
啦啦带过很多朋友去全国各地游玩,几乎所有的朋友到了某地,都一定要先去找当地的特色美食,因为吃货是共通的……
在中国,以吃著称的城市特别多,今天啦啦就盘点了一下国内最具特色的十个美食城市,检验吃货的标杆,看吃过几个就知道是吃货几级了:
【北京】
北京作为八朝古都,在吃的问题上绝对是不含糊的,皇朝的人最讲究吃的了,每一样美食都是精雕细琢。当然啦,那些个高大上的美食,我们平常人现在肯定是尝不到咯,唯有一些流传到民间的美味我们还能有幸品尝。在这里食荟君也就给大家推荐北京烤鸭,烤鸭说是无人不知无人不晓啦!另外,去北京吃好吃的,大家一定要去一些街头巷尾的哈。
代表美食:北京烤鸭
【广州】
很多人都说广州人什么都吃,我实话更你们说吧,广州这边确实什么都吃,连仔都吃的“煲仔饭”,老婆都吃的“老婆饼”,吃老鼠、吃蛇这些就更不在话下了。来广州玩嘛,建议大家一定要去吃一下广州的早茶,另外,要去广州的老城区的老街吃一些比较正宗的各种小吃,比如西关啦、上下九、北京路一带。
代表美食:鸡仔饼
【重庆】
作为无辣不欢的城市之一,而重庆的辣是麻辣,不单只是能让你出汗,而且能让你麻到说不出话来。重庆菜麻辣味特别重,远胜于川菜之上,而要吃正宗的麻辣味道,一定要去街边小摊吃,特别是小火锅。当然啦,很多人受不了麻辣的话,可以选择鸳鸯火锅,里面有一般是清汤的。
代表美食:麻辣牛肉
【上海】
上海在民国时代就已经是一个国际大都会,世界各国都在上海有使馆或者租借,因此上海的美食很多也融合了国外的一些元素,当然也有很多国内不同省份的美食元素,也出现了很多老字号的美食品牌。上海美食常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。
代表美食:头条糕
【成都】
成都自有“天府之国”之称,属于川菜,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,是中国四大菜系之一。成都也有很多风味独特小吃,与其肴馔一样脍炙人口。
代表美食:泡椒凤爪
【杭州】
所谓“上有天堂,下有苏杭”,这个除了说苏杭美女多之外,在美食方面也是独具特色,杭州的菜主要以河鲜为主味,烹制多以爆、炒、烩、炸为主,清鲜爽脆,入口软滑。
代表美食:虾干
【天津】
说到天津,大家可能第一时间会想到天津狗不理包子和天津麻花,因为它已经传遍大江南北了,而麻花则以桂发祥的十八街麻花最为出名。另外,在天津的大街小巷也还有很多美味的小吃,比如美味的煎饼果子、耳朵眼炸糕等。
代表美食:天津麻花
【南京】
南京也是六朝古都,因此南京的美食也是具有皇室色彩的,而南京小吃更是位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多,造型精致。苏杭一带以前的很多美食都是以油腻和甜味为主,但是太油和太甜都已经不适合现代人的饮食习惯,经过不断的改善,已经更符合现代人的饮食习惯了
代表美食:盐水鸭
【佛山】
佛山是一个紧靠着广州的另外一个广东城市,两个城市的文化有很多相似之处,但是也有很多不一样的地方。佛山除了大家看黄飞鸿所使的无影腿,其实也是珠江三角洲的另外一个“美食之乡”。其实,相比于广州,佛山地区的吃货们更大胆,更多你所不知道的东西在他们手里都变成吃的了。
代表美食:大福饼
【长沙】
说到长沙,那大家第一时间想到的一定是长沙臭豆腐吧?而实际上,长沙的美食可远不止只有一个臭豆腐这个“臭名远扬”的美食。还有像鸭脖、口味虾等都是远近闻名的美食。
代表美食:口味虾
啦啦旅行(maolala121)