晚上十一点，今日的忙碌才全部结束。和大家汇报下今日的发货情况，不完全统计，这应该是我们云竹岭历史上发货量最大的一次件，我们的日常发件量在日单100件上下，今日的发件量达到了300件。因为清明团子开春第一次上架，引来了下单热潮。虽然只是十几块钱的小单，但引爆了热潮，今天几乎没有发推送，全部货物一扫而空，清明果一个不剩，还欠了不少货。
昨晚我们全团队通宵加班打单，临安山上也是灯火到黎明，拉爸拉妈的老伙伴们全部出动帮我们一起备货包货，虽然量翻番了，但没有影响产品的品质，鸡鸭都清洗得干干静静，豆干清果等手工食品保持水准，吃到的反馈都说很赞、还要！
清明果昨日现做，还来不及封装，今天一早哥哥就带着姑姑姑父全部来帮忙，意外状况还有拉爸竟然漏带了一百五十个青团，火急火燎地到处找人从临安代送来杭。为了赶当天件送件，中午我们有八个人一起打包，快递公司也加派了人手帮我们派送，送件实效基本还是保持了和往常一样，基本都在晚餐前送达，感谢各位快递员。
对电商大户来说，这样的单量也许只是小单，与大多数电商不同的是，我们做的是生鲜，全部产品从农场到餐桌，都需要在八小时内完成。今日发件100余鸡鸭，2800个清明果，1000片豆腐干，100斤春笋，以及其他高原干货等。鸡鸭都是拉爸拉妈连夜斩杀清洗的；清明果是五六位阿姨提前一天就开始筹备，需要去野外剪青（现在还不是艾青旺季，青还很少），再用野青和糯米粉揉皮子，再准备私房馅料，馅料中的配料又有数种，每款都需要提前配置，像其中的咸菜，从种菜到收割到晒干菜，都是我们亲历亲为的，而不是用菜场买的馅料；还有豆腐干，是拉拉外婆家的乡亲们私房制作的，只此一家，独一无二的味道；春笋是当天早上山民挖的，离土后就把最肥壮、优质的笋送到我们家来了……
因为每一款产品都是纯手工出品的，非工业化流水线作业，所以这样的单量是我们从前不敢想象的，我们唯恐出错，从目前的反馈来看，发错的单大概有两三个，错误的情况是把2甜1咸发成了2咸1甜，或者是漏发了货之类的，百分之一二的出错率，对这个成绩我们还算是比较满意。
当然，我觉得还有很多地方是可以做得更好的。比如今天的清明果包装，发货实在太紧急了，我们来不及在包装上贴上我们的云竹岭品牌logo标签，连包装袋也没做到完全统一，袋子大小规格有点不一样，导致包装很不好看。还有清明果的量确实有点超额了，也是因为是今年的第一次做，不同的阿姨手艺还是略有区别，也有大小之分，前边几锅没有把握，做得偏小了一些。量大之后清明果不好摆放，有一些堆积在一起积压到了，形状上扁扁的不够漂亮；口味上，每一锅馅料的粗细、甚至咸淡，也稍有区别，包括每一锅的清明果皮子，揉打次数时间不同，口感也略有区别。
特别欣慰的是，清明果的好评率应该达到了95%以上，大家都说非常好吃，个别给我留言说“好像还是拉妈去年做的更好吃”，哈哈，这样的评价其实也蛮可爱的，好像拉妈的对手就是去年的拉妈，而没有别人！据我找原因，可能是因为艾青现在才刚出土，像刚出芽的茶叶，味道还比较清淡，等雨水再丰润一点，香味和回味都会更好。
今天一天忙得连厕所都顾不上上，我们几台接单手机是统一由接单管家北北室长统一回复的，我连朋友圈也来不及发，更来不及一一回复。姑姑第一次来西湖家园，第一次看到我们的工作场景，直感慨，琳琳真是能干，但是罪过啊（临安话，可怜的意思），真是太辛苦了！在地上一蹲一跪好几个小时。并且姑姑还连说了好几次，说现在人也不好看了，难看起来了……哈哈哈，以前每次见她老人家都是过年过节的时候打扮好干干净净上门，哪里会像今天一样，如此原生态！！！
可我一点也不觉辛苦，整个状态比较亢奋，就是来自提的亲们没有好好招呼大家，尽忙着发货了，过意不去，每次来之前我都热情号召，来喝茶啊！来的时候都在赶发货，话都说不上几句。好像一个负心汉，把新娘子娶过门了，就移情别恋了……
今日，确切地说已经是昨日了（3月18日），虽然收工打烊已有十一点，但我还是很激动地写了本文，记录一下今天的心情和感受。这是我们团队新的起点，我们不求量大，但求服务好每一单每一位，在守护食品安全、传递健康美味的道路上，越走越远。
最后，再次感谢大家的支持，谢谢你们。不尽之处，及时与我们反馈，我们会尽善尽美，提升更正。Tomorrow is another beautiful day^^
·HAPPY ENDDING·
世外有山，名云竹岭。林茂竹葱，良田美池，阡陌交通，鸡犬相闻。美酒佳肴，悉数自种，原汁原味，无增无减。山有馈赠，报以美味，农人赤心，许以城中人。
