【85】最近吃的美食

上周五在孔雀川菜吃的肉丸

每天都在正能量的剖析自己,今天换个花样吧,聊个两块钱的放松下。

来说说吃。

这又是很大的话题咯,几本书都写不完。最近好几次都在感叹中华美食的博大精深。想起两个月前在欧洲旅游时,觉得人家空气好环境好人的素质好生活也好,唯独对吃的东西保持缄默。

国外的吃食真的有点单调,不像我们国内,每个地方都有自己的特色菜和小吃。

就拿昨天举例。昨天特地到七宝吃了南翔小笼,它的皮特别薄,得轻轻用筷子夹起小个头的它,小心的咬开一个口子,让鲜美的汤汁整个流淌在唇齿间。里面的蟹黄也戒去了猪肉的油腻感,还留有蟹黄的香味,口感适中,整个过程让人不由点头称赞。

还有白斩鸡。上海有很多吃白斩鸡的老字号店铺,泰煌鸡,振鼎鸡,小浦东三黄鸡,其实我不太明白他们的区别,只知道他们都是卖各种白斩鸡的。近期我常去的是振鼎鸡。而它也成为了我如果长时间不去就会想念的店。色泽辰黄,鸡肉新鲜滑嫩。店中还有拌面,这么配着吃最是实惠美味。总可以在店里看到花白头发的老人家或独自或结伴而来。老人家是最舍不得花钱下馆子的,可他们却会为了白斩鸡而来享受美味。可想而知这道美味在本地的受欢迎程度。

我曾经是个对吃不太讲究的人。对于我来说,好吃自然可以多吃点,难吃也不至于无法下咽。也不知从何时起,我觉得吃可以是一件很享受的事情,它不再是简单的果腹,吃到好吃的东西可以让人心情愉悦从而有满足感。

而自己又何其幸运,生活在被各类美食宠坏的国度。不仅仅每个地方都有好几道自家的特色菜点吃食,每个不同的节庆也有各种带有故事的点心小吃。

最近的这个节日你是不是盼着早些放假而渐渐会忘了要好好吃月饼呢。

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