这两天我所在的城市天气忽然改变，下了几场雨以后气温从将近30度又降到18度。

今天气温又开始回升，早上起来，太阳出来了，但是空气还是清冷的，有阳光，但是空气凉爽，这种天气的感觉很像是待在美国的时候的早春时节。

空气干燥，凉爽，很不像是这个南方城市以往的春天，潮湿炎热，南风天，房间和地面都有一种潮气湿雾存在。

所以这种干燥清冷的早春的景象实在是很难得，让人感觉很舒服，不仅让我想起来在美国待过的两个春天的感觉。

那种走在阳光下很温暖，但是没有阳光的时候还是很凉的感觉，大家都还要穿一件薄的毛衣外套，或者是那种外披的毛衣外套，连整个夏天都是这样。

因为到了夏天，外面的温度虽然高，可是实验室里面因为中央空调设定的温度很低，常常在室内的时候，大家都是要穿一件外披的薄毛衣外套，出去开会或者听报告的时候，走在外面阳光下的时候就需要脱掉那件外套，而到了室内因为空调太猛了，大多中国人都会穿一件外套。

但是老美却是不穿的。我想可能是跟我们吃的食物有关。

他们早上的早餐都是咖啡牛奶，面包上还要抹上奶油,夹上一片cheese（奶酪），这些都是高热量的食品，所以他们吃下去的时候大多都会感觉很热，因为热量够了，又能产生足够的能量，怎么会感觉到饿？

还有人甚至买那些夹在面包中的牛肉饼或者香肠，夹着一起吃下去，怎么吃都是能产生足够的热量，所以他们都不会感觉到冷。有些人甚至在很冷的时候还穿着短袖和短裤，可是中国人的体质就大不一样了。让我们每天面包里面抹着奶油夹着香肠吃几天都会吃到吐。

记得我第一次去美国进修的时候，当时自己一个人先去，先生和孩子还没有来，曾经买那个热狗的面包和做热狗的香肠吃了一两周以后就吃伤了，等到他们来了，他们再买这些食物，我绝对是不吃，我宁愿买那些beagel,有蒜香味带芝麻的硬的圆面包，我自己感觉那种味道更像中国人的馒头的感觉，热狗和香肠我是绝对不吃的，看到就想吐，毫无想要吃的欲望。

反而是那些Amish人（阿米什人)做的硬的有点淡淡咸味的面包我却是很喜欢吃，而且百吃不厌，因为他们是纯手工制作，不加任何防腐剂，只加一点盐而已，那种面包才能给你真正好吃的面包的感觉。其他的那些便宜的松松垮垮的面包都没有任何让人想吃的欲望。

第二次去美国待了一年多，那次因为跟印度人住在一个公寓里，所以有尝一些印度人的食物。印度人的飞饼在国内是买的很疯的，他们通常都喜欢做几张饼，然后煮一锅掺了豆子以及牛肉丸子还有西红柿以及他们的香料的汤沾着吃，揪一块饼卷一卷，沾着盘子里的红色的汤来吃。

第一次去看房子的时候刚好碰见室友的母亲煮饭，她煮好了，让我尝她煮的汤，教我这样吃她煮的东西。后来住进去以后，有时候碰见她在煮饭的时候，她还会邀请我尝她煮的东西，但是大多都是加了很多印度调料的各种豆子汤，而且她每次煮饭前一定会自己烙几个饼。

用一团面团擀开,烙几个和小平底锅一样大小的饼,然后沾着汤吃，当成他们的一餐饭。室友的母亲在印度也是医院里面管理层里面的职员，他们家在印度也应该算是中产以上的人家，说是家里面也有很多房子出租，还有租给在印度做生意的中国人的，因此他们对中国人还都是很友好的。室友的姐姐在印度是学牙医的，在印度有自己的诊所，因此这样的一个家庭也是属于在印度中产以上阶层的人。

在佛罗里达有很多印度人，可能是因为佛州冬天的天气温暖，夏天的天气很热，跟他们在印度时候的天气很相像，所以在佛州有很多印度学生在那里读书。

上了公交车，车上一半的人都是印度学生，而且印度人很喜欢抱团，他们喜欢住在一起。后来我租了一套两房两厅的房子和儿子住，但是隔壁的两房两厅的房子里住着印度学生，有时候会从里面走出来6-7个人。

曾经去看房子的时候就发现印度人很喜欢挤在一起住，一间房间里面都住着两个人，客厅里再住两三个人，没有放床铺，只是在地上打个地铺睡在地铺上。所以他们一套房间可以住六七个人，而且经常在外面的走廊走来走去，搞得我很害怕，因为一个个看着都是黑黢黢的年轻人，你也分不清楚谁是谁的，对于黑的东西我们总是因为看不清楚而天生有点害怕。

所以在那里住到我回国就离开了。

但是却是因为和印度人有了接触，最后很喜欢在超市里买一种墨西哥人制作的饼，一摞子一包有十张饼。

在平底锅里热了以后，包煎好的鸡蛋或者炒好的菜当成煎饼一样的吃也是很好吃的，感觉总比面包强多了，那种饼也有很多种材料做成的，有玉米面、有面粉的、还有黑麦做的，都是有一点点的淡淡的咸味，不用包任何东西，饿了拿起一张吃也很好吃。

有一次和我们的印度室友一起去圣奥古斯丁，在半路上一家他们说在网上很有名的墨西哥人的店里吃饭。他们提供的墨西哥饼就是和超市里那种饼一样的薄饼，你可以把点的菜包起来吃。

先生点的菜和我的不同，他点的是米饭套餐，而我想既然到墨西哥餐馆吃饭当然应该吃地道的墨西哥餐，所以就没有点米饭类套餐，而是经典传统的墨西哥餐，结果他看到端上来了食物以后才后悔，不应该点那个套餐，而应该像我一样点经典墨西哥餐。当然最后我们分吃了这两份食物，不能不说还是他们自己的墨西哥餐做的比较好，而那个套餐远远的不如在中国餐馆的米饭套餐好吃。

到一个地方能尝尝当地经典的食物也是一大乐趣。

在美国就是有这样的好处，各种的食物都有，日本人、中国人，韩国人以及墨西哥人的食物，以及意大利食物，还有美国食物。总之各种食物都嚐一遍也是人生的乐趣所在。

说起来韩国的食物,在我们第一次去美国时，因为认识了很多韩国人，一起参加他们的活动所以吃了不少的韩国食物，冷面，以及紫菜包饭等等。还有在波士顿的parkstreet church 认识了许多的韩国朋友，大家一起外出旅行，带了各种食物互相分享，才发现韩国人外出的时候带着的那个紫菜包饭和寿司做的真是漂亮，大家看到了都舍不得吃了。

在大城市或者是美国就会碰见各种的人。曾经碰见过一个泰国的女孩，她的梦想就是走遍全世界，还有一个想法就是吃遍各种食物，每次她和我一起外出的时候都是去不同餐馆尝试不同食物，这也是她的生活乐趣所在。我们曾经一起去新奥尔良，两个人在那里买当地一些特别的食物来吃。

这也是旅行的乐趣所在，除了看风景，还要学会享受当地的食物，这才是真正的深度的旅游，让我们不光是眼睛得到满足，而且让我们的食欲也得到满足,才能真正地感受一个地方的美好和生活。