事情总不是像想象的那么简单,但是一旦开始了也并不是想像的那么难。
今天晚上做了一件事情,做红枣核桃膏给我们家娃吃。先把红枣剪成小块,然后把核处理掉,把红枣和核桃芝麻洗干净,放到豆浆机里面去打。因为有点多豆浆机一次没办法打完,所以就分了两次。本来必须用料理机的,但是总不能因为这个原因选择买个料理机,所以处理多余的水份也是要花更多时间。第一次做,我扔到豆浆机里时,我用的是果汁模式,当豆浆机果汁模式工作完,我打开的时候傻眼了,根本没有打烂多少。所以又接着打一次,第二次打完还是那样但是比第一次好多了,所以就这个程序我就用了五次,才把核桃和红枣打成了糊状。接着再把没打完的再打,总豆浆机就工作了十次了。所以真的没有想像的那么简单吧!打完之后要把大块的挑出来,要不然会影响做出来的成品。
终于成这样了,现在就是要把这个水汤样变成渣样了,以为半小时差不多吧!可是真的中间停一停,然后手要不停的搅拌,因为煮的时候会溅起来。直到把水份差不多熬干了,感觉今天手都撹累了。差不多这个过程需要快一个小时了,因为中间还关火停了看看孩子。水份差不多干了之后就加上蜂蜜,然后再用碗装起来,放到锅里面去蒸。这样可以保证时间更长不变味。
最后成品出来,小女儿一岁半的小人儿,吃了几口之后一直在用自己仅学会的几个词在夸,好吃!好吃!还要!真的是笑死我了。也许很多时候做某些事情就是为了家人的一个满足表情。如果不是他们说好吃,我也不会去尝试,现在我都觉得这是一个挺麻烦的事情,不过还是希望他们会喜欢吃,听说这个膏吃了对孩子好,尽管做的不是特别好,但是还是为自己点个赞!