苏轼写过篇《老饕赋》，文中提到的美食极尽精致，宴会场面更是气派十足。我最喜欢的是这篇的结尾：
“先生一笑而起，渺海阔而天高。”
意思简单，大概就是吃好喝好之后，顿觉世界美妙。
这感觉我也常有。
当我身心俱疲时，我便出门去寻找味蕾的满足和身心的归宿。
无疑，在炎炎夏日的夜市里的烧烤摊总是首选的。
人生的快乐，总是在签串之间，酒杯碰撞之间变得最为具象。
我看到那缕烟，像看到了白日绽放的烟花，欣喜又激动。想象着在柴火里烧熟的鸡腿有多美味。再有的记忆，是校门口烧烤摊上混着各种孜然粉、辣椒面香味的烟雾从摊主的手中绕过弥漫空中。
孜然和辣椒的香气，唇齿与烤肉接触时的滋滋声响，似乎正是排解日常不快的良药。
纪录片《人生一串》里有句话说：“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”这句话简直就是为烧烤量身定制。
我喜欢在忙碌过后来到烧烤摊，接过老板手中略油腻的菜单，挑选喜欢的食材，看着旁边充满聒噪的烟火气，仿佛正在无声地告诉刚忙碌了一天的我：好好吃一顿饭，没有什么是过不去的。
伴随着或光着膀子或只穿个背心的烧烤师傅的吆喝声，掌勺厨师大勺和铁锅碰撞的声音。一旁小小的桌子上哭闹的孩子，柔声安慰的母亲，耄耋之年的老叟,诞生不久的婴孩，强壮的男人，优雅的女士，人声鼎沸，喧闹不休。这便是红尘世俗的滋味，满满的烟火气也许平庸，却叫人踏实。
酒杯碰撞，一签一签的咽下，大口咀嚼。仿佛在咀嚼着自己的心事与情绪。小小的桌子承载着的不仅仅是食物，更是人世间太多的悲欢离合，太多的百感交集，它观望了多少的雄心壮志就倾听了多少心碎过往。
在这并不干净，甚至脏乱的地方。它不管你出身是否高贵又或者低贱卑微，不问你前程锦绣亦或是窘迫寸步难行。只要在这，大家都是普普通通的食客。闹市包容了夜深时分城市中暗淡或炙热的灵魂。是一切对生活执着对生存奋斗的暂歇场。昼日的疲惫，傍晚的落寞，空虚的胃，一齐在这沸反盈天的闹市里找到了归属感。
有人说：“观察一个城市的历史，去博物馆；观察一个城市的现在，去菜市场。”但如果你真正想要体验一个城市，那就去闹市吧。在那窄小的街道，低矮的招牌，还有不大的铺面，被烟熏火燎后油腻腻的灯牌，朴实又简单的店面。是一个城市普罗万众真实的模样。
以前上学的时候会经过一条小马路，夏天的时候，小路边都种着槐树，路上总会有落下来还没有扫的槐花，天气好的时候，老头老太太们会在树荫下支起几个桌子打麻将，周围有嬉戏玩耍的小孩，有零零散散的小狗，有年轻妈妈抱着孩子散步晒太阳。顺着路往前走，有卖菜卖水果的摊位，偶尔有几个人来买菜，再不远，有几个人在百无聊赖地等着公交车。
每次从这条路上走，就让我觉得，这就是生活
纵览时间的长河，追寻烟火气息的踪迹，古时候便有东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。云树绕堤沙。怒涛卷霜雪，天堑无涯。市列珠玑，户盈罗绮、竞豪奢。 重湖叠山献清佳。有三秋桂子，十里荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嘻嘻钓叟莲娃。千骑拥高牙，乘醉听箫鼓，吟赏烟霞。异日图将好景，归去凤池夸。的诗句，生活的感觉跃然纸上。而回顾现在，在逐渐灯红酒绿的现代社会里，再去追寻那人间烟火味，恐怕已经不能从繁华的高楼池林中找到，反而在街边小巷子，或脏乱的城中村，那些朴实的，油烟的，才是人世间最真实的模样。这也是为什么我对夏日闹市的烧烤摊尤为有兴趣的一点。
如今现在换了城市，来到这繁华的地头，唯有闹市让我觉得在匆忙人生中还有一丝游离的烟火气息。
夏天的闹市就像一根无形的签子，在声声蝉鸣虫叫的夜晚，将各色各样人物的情绪串成一个个烧烤串串，点燃名为生活的炭火，嗞烤出生命的香气。并最终将其命名为人间烟火气。
在这里，生活被剥开光鲜亮丽的外衣，露出最质朴的柴米油盐的本色，无论遇到什么事，走进去，周遭鲜活的一切虽吵闹却让人有一种安静的力量。闹市的魅力就在于此。
饭后我问朋友“你觉得烟火气是什么？”
“你过来路上看到的路边水果摊、卖菜摊和小吃店，我就觉得很有烟火气。”
“那些一个人或手牵着手一起买菜的，和周围人聊聊家常的，普普通通的衣食住行，充满了人情味，我就觉得很有烟火气。”朋友回道。
在城市生活久了，偶尔看到这些充满生活气息的景象，确实还会有丝丝的亲切、羡慕和向往之感。
这感觉就好像回到家里，老母亲张罗了一桌子我喜欢的菜，邻居家热情地招呼自己吃饭，和同伴们结伴快乐地玩耍，拨动着自己最柔软的内心深处。
人与人之间，从最开始认识的相互存疑，磨合过程的相互碰撞中，发生故事让人津津乐道，产生信任使人惺惺相惜。人与人之间便有了温度，这大概就是人类生活的乐趣所在了。
在乎别人、为他人着想，被人在乎、有人为你着想，亲情、爱情和关怀，这就是感情，这就是人间的烟火气。
犹记一朋友和我说过，人一切的行为，最终的归点都是感情。
临近夜暮时暗蓝的天空和暖黄的路灯，还有朦胧的树影。在这鱼龙混杂的城市森林里，面对着电脑屏幕，路过的是一张张扑克脸，可在闹市里，一切都是如此的生动温和，穿梭的行人露出满足的笑脸。我觉得这种场景富有浓重的烟火气息，却又美好得不太真实。
