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俗话说每逢过年必催婚，女生们头疼的问题又将到来，是带男朋友回去见家长呢还是不带他回去见家长！
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不带吧面对父母的轰炸式催婚简直能把你整个人给炸掉，带吧想想男朋友无房无车没有像样才艺带回去万一父母不喜欢怎么办？
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男生就更头疼了，这年头去见女方父母要么有房有车官二代，高工资，高职位不是总裁也得是创业成功。最最最不挤起码也得是上的了职场，下的了厨房，陪的了客户，哄的了丈母娘，不然凭啥娶人家女儿，但想想自己平常不是外卖就是泡面，连菜市场都不知道往哪走的怎么去女朋友家里做得一手好菜哄好丈母娘呢？
别急别急，关注我，持续为你们分享美食做法，分分钟让你成为厨神。
下面马上就教你们做一道丈母娘吃了也嘴软的外婆红烧肉，让你们搞定丈母娘就需一步，堵住她的嘴。
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首先准备五花肉一块，起锅烧水，放入猪肉放俩片生姜，少许料酒（去腥），焯水，水开一分钟捞出，凉水洗干净放入砧板上备用。
把五花肉大卸八块，切成长方形的小块。起锅烧色拉油（最好菜籽油），下人五花肉煸炒出油，表发略微有点焦黄刚刚好（煸炒最重要，一定要把油炒出来，这样最后红烧肉才是肥而不腻的）把炒出来的油倒出。
下入几个小葱段姜片爆香，下入少许海鲜酱，翻炒均匀，加啤酒（关键）加水最后的口感味道会相对差一点，沫过肉就可以，俩粒八角三片香叶少许桂皮，少许生抽（有条件可以放六月鲜）一点点老抽上色，一勺味精，三到五粒冰糖（关键）加冰糖跟加白糖的效果最后也是完全不一样的。
大火烧开，小火闷半小时到四十分钟左右，筷子插一下肉，一插就进去的就好了，挑出香料，然后调中火收汁（不要直接用水淀粉勾芡）把汁收到粘稠了，都均匀的裹在红烧肉上了就可以出锅装盘了，撒上一些小葱花点缀，完美。
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口味:酱香浓郁，咸甜适口，肥而不腻，色泽粽黑发亮（不习惯比较黑的地区可以少放老抽）
