我笑了
今天是周六,我正在睡懒觉呢,妈妈把我喊了起来:“儿子,快起来,看妈妈买啥回来啦?”“香菇!还有馄饨皮子!”看到妈妈手中举起的东西,我连忙从床上坐了起来, “好,太棒了,香菇馄炖可是我的最爱。”我感觉我的口水快要流出来了,我冲着妈妈扮了个鬼脸,看着我这副表情,妈妈便说:“想要吃馄炖,可以,但是必须要自己包。”听了这句话,我便在心里想:馄炖有什么难包的,不就是把肉放在馄炖皮子中间,再叠一下嘛。
说干就干,我迅速起床,洗漱完快速吃完早饭,跟妈妈一起开始包馄饨。只见妈妈娴熟地先把每一个食材切碎后混在一起,然后倒在锅里翻炒一阵,不一会香喷喷的香菇肉末味儿弥漫整个屋子,馄炖馅儿做好了。
妈妈把台子整理好后我们便开始包馄炖了,我看着一个个小巧精致的馄饨在妈妈手中经过,我便胸有成竹地说:“妈妈,看我的。”说完,我学着妈妈的样先把馅儿放在皮子中间,之后,再叠一下,可是,做到这一步的时候,我便乱了手脚,不知道该怎么做下去了。妈妈看我手忙脚乱的样子,不由自主地笑了起来。看似简单的事,但自己做起来却不简单啊。在妈妈手把手地传授之下,我开始了学徒之旅。我先是把馅儿放在皮子中间,再对折三分之二,再把剩下的也对折,最后把有馅儿的两端粘一下,便把一个馄炖给做好了。接下来,我独立操作了,虽然没有妈妈做的那么好,但是还不错,妈妈也称赞说:“第一次包成这样,已经很不错了。”
经过我和妈妈的共同努力,馄炖终于包好了,看着桌上摆放整齐的馄饨,我数了数,漂亮的82个,次漂亮的21个。我问妈妈:“为什么您包的馄饨又多又美啊?”妈妈摸着我的头说:“这要熟能生巧,你才第一次,包的也不错,今天要多吃点,享受一下劳动成果。”
开饭时间到了,看着全家人吃着有我亲自包的馄饨,我笑了。
通州区先锋小学五4邱嘉豪 指导老师 杨育慧