小媳妇开了一家羊汤馆。

家族连锁。

有点类似兰州拉面。

公婆一家店，老公一家店，她一家店，小叔子一家店，使用同一个招牌，只是分一店二店三店，小媳妇这个店比较小，但是离学校比较近，便于接送孩子。

半自助。

咸菜、大饼自己拿，肉是按斤两卖的，你要多少钱的给你称多少钱的，然后放碗里，再自己拿舀子去大锅里舀汤就可以了，若是不忙，小媳妇会帮着舀，若是忙，就自己来。

所以，整个店，小媳妇一个人就足够了。

旁边有家足疗店，偶尔我会过来洗洗脚，洗完脚顺便过来喝羊汤，而且呢，我不大喜欢凑热闹，就是大家都吃饭的时间，我就去洗脚，大家都吃完了，我再出来，所以每次到小媳妇的店，都是不忙的时候。

有段时间，我经常去。

几乎是看着她从肚子鼓起到抱着孩子喂奶。

是二胎。

几乎没耽误她营业。

她一直喊我老师，起因是有次她闺女在吧台做作业，有道题不会做，问她，她说自己没念过书，就让问问这个大爷（大伯的意思），也就是问我，我是专业选手，做道数学题还是信手拈来的。

闺女感叹好厉害，小媳妇也感叹好厉害。

小媳妇问，您是老师？

我说，之前是。

于是，每次见了我都喊，老师。

在山东，“老师”相当于“你好”，特别是在济南，你发现人人都喊老师，包括坐车查票，售票员也问：老师，您票呢？

啥？你喊我老师？

所以，玩游戏的时候，我喊别人老师，他们都不适应，你一个老头，你喊我们这些小鲜肉老师？使不得，使不得。

小媳妇有做生意的天赋。

做生意的初级天赋，是油嘴滑舌。

高级天赋是，贩卖真心。

就是不坑不坏，还时刻站在你的立场，例如每次称完肉，她都会额外给加上一点点，偶尔我也会买点熟肉带回去给我爹，我爹家里有称，就是买过菜买过肉要回家再称一遍，我拿回来的羊肉，称了几次，都是多，而不是少。

这就是超级高手。

就是，她就是来真的。

能经受得起你的推敲……

例如，我这样的人，不会买菜，也没去过菜市场，是这次疫情来了我才偶尔买点菜，我买菜怎么买？都是让老板帮我搭配，我也不知道买什么，你看着我需要什么，你帮我弄点。

我每次去，基本都是200元以上。

有菜有肉有蛋有水果。

遇到了两次问题，第一次是媳妇问我有没有发现排骨有味？我说没发现，但是媳妇既然这么问说明一定是有味的。

第二次是橘子不少烂的。

前天晚上，我又路过，媳妇让我买点葡萄和瓜子。

我就顺便提了一下：昨晚的橘子不少烂的。

他说，那今天拿这个筐的吧，这个筐还没开封。

我说，今天先不要了。

回家路上，我在想，这是一个初级选手，就是在大众眼里很会做生意，遇到我这样的傻子，能忽悠一点算一点，也不是刻意的，可能考虑东西要坏……

若是高级选手呢？

他会更珍惜我这种客户，不计较，好说话，能消费。

以后，我应该就不会去了。

这是小商贩很难迈过的槛，就是如何让自己有爱，并且把爱传递出去，东西宁愿扔了也不卖，我记得我采访过一个做食品连锁品牌的，我问为什么东西到了时间要下架，要销毁，而不是送给员工或施舍掉呢？

答案是，从管理而言，是成本最低的。

例如，有个蛋挞特别好吃，若是店员想下架后带回家，那么他就会刻意不推销这个……

生意越好的羊汤馆，两个菜越拿手。

一是豆腐皮。二是土豆丝。

非常好吃，甚至秒杀那些五星酒店大厨，这个别不信，还是需要亲身体验才会懂，毕竟他们天天炒，一天炒无数遍，大道至简，慢慢悟道了，偶尔遇到那些很自信的羊汤馆老板，他可能不吹自己的羊汤是最好喝的，而是吹：在本地，我的土豆丝算是头号吧？

羊汤本身不赚钱，要想赚钱，必须炒菜。

而且，要炒的快。

小媳妇基本不炒，配菜全是冷的，土豆丝是炝拌的，花生米是老醋的，还有蒜拌茄子，山东人是比较喜欢吃葱姜蒜的，所以你看外地给我们起的绰号，要么叫大蒜，要么叫葱省。

每到夏天，小媳妇还卖生肉，你可以买点回家自己煮着吃，也可以买她给串好的肉串，例如野外烧烤之类的，有大串，有小串，但是需要到时把签子送回去，我曾经问过她，就是一年能赚多少钱？

她说，年头忙到年尾，顶多十万块钱。

我说，不错了。

她说，比打工强点。

做生意是需要天赋的，我觉得她有这个天赋，至少见了谁，先笑，长的也不算丑，打扮的也还算干净，不至于妖艳，店面在羊肉馆里就算干净的，但是也不能太干净，太干净了没有感觉，喝羊汤一定要去那种一进门走路都粘鞋的，地上全是油，这种才有感觉，到处黑乎乎的。

本地大大小小的羊汤馆，说吃遍了，也不夸张。

主要是我就喜欢这个，除了羊汤就是水饺，别的我都没啥兴趣，从羊汤馆的兴衰也能看出很多事，例如父子开的几家店，口感差不多，但是生意却差别很大，与老板的长相、脾气都有直接的关系。

我家旁边还开过一家店，小伙没学过厨师，但是会杀羊，会熬羊汤，我算他比较早期的客户，纯粹是过来体验体验的。

我问他，你怎么确定自己做的羊汤好喝？

他说，每年过年，我们村里的羊都是我帮着杀，我做的汤，他们都说不错。

这小伙，还是个幸运儿。

干电焊的。

一个月工资1万多，就是出国打工的那种，他的幸运在哪？因为他不想出国了，想开羊汤馆，所以没跟着大家一起去中东，去了八个，抬回来了八个，当时还有个新闻，接同胞回家，老大都出席了。

被恐怖分子袭击了工地。

这个有新闻，能搜到。

我尝了一次他的羊汤，我就知道他开不了几天。

原因是什么？

他卖的便宜，20元一碗。

但是，没肉。

后来，我算是很委婉的给过他一个建议，就是卖25元一碗，然后把那5块钱全部换成肉加进去，你依然赚原来的利润，但是给人的感觉是截然不同的。

你看，潍坊的那家牛肉汤，为什么没有一家能跟他们PK的？

那是因为都没有研究透他们的核心竞争力。

核心竞争力就一点：肉多。

你用勺子一捞，全是肉，而且便宜，17块钱一碗，我在河南吃的25元一碗的里面一半是粉丝……

你没法跟潍坊这家谈性价比。

他为什么能做到如此的高性价比？

全产业链了，从内蒙古养牛到运输到屠宰，就是把全产业的利润都用牛肉汤来呈现了，牛肉汤可以不赚钱，甚至17块钱在市场上买多少牛肉我就给你放多少牛肉，谁还能跟我竞争？！

幸运儿开了没有三个月，关门了，又去干电焊去了。

不仅仅肉少，口感也不行。

做生意这个事，还是讲究天赋的，另外需要悟道，这个悟道就是转弯，转到什么为准呢？

你必须百分百站在对方的立场思考问题和行事。

幸运儿是个很不错的小伙，但是没有这个天赋，他跟我讲电焊不是人干的活，他们主要是焊油罐，穿着防护服里面很热很热，一天每人要消耗40瓶水。

继续说小媳妇。

因为小媳妇真把我当老师了，偶尔会跟我聊一下孩子读书的事，例如要不要给老师送礼？

我都是直接否决。

我觉得没必要。

老师是个神圣的职业，咋能用这种方式亵渎呢？

对于一些比较熟悉的朋友，若是问我这个问题，我一般都是建议送，原因是什么？

老师的精力是有限的，咱要是希望老师能在咱娃身上多用点心，就需要咱付出点真心，咱的真心用什么表达呢？不能空说，巧舌如簧，那也没意义。

来点实际的，礼不是礼，是老师您在我们心目中很重要。

咱是消费，买点老师对孩子的用心。

若是级别再高一点的家长呢？则会给出另外一个建议，就是要调整跟老师的诉求，普通家庭的诉求无非是调位、多管教、多鼓励、多提问，从而学习好一点，考个好大学，而高级家庭不需要这些，新的诉求是什么？希望孩子真诚健康地长大，上学不求分数但求自学快乐，请老师配合孩子的自我启发和自我探索，这类家庭出来的孩子，他们对学习的定义是用来满足好奇与解惑的，好奇什么学什么，什么不懂问什么，边学边验证从而形成新知，希望老师能在这方面给与辅助，也就是允许这个孩子“落后”，允许孩子去问一些很奇葩的问题，而不去孤立他，认为他是个奇葩。

有些虚无，是不？

我感觉也是。

这是别人跟我讲的，我借用来了。

小媳妇比较务实，她没指望闺女能有多大出息，就是希望能考个大学，别跟她似的靠出卖劳动力养家糊口就行。

这是对的。

龙生龙，凤生凤，真正起决定作用的，还是基因。

前天我还发了条朋友圈调侃了一番：翻一下朋友圈，都觉得自己娃是神童，可是在我印象里，你们的老公貌似都学习不咋地，是基因突变了还是你偷着参加同学聚会了？！

我们就是农村娃，别想太多。

比我们强一点点就很好了，至于说天翻地覆的变化？

除非遇到时代变革。

例如我们这一代人遇到了互联网，少数人实现了家族式超车，若是没有这一波机会，我就是个教书的，现在算起来应该教了十五年书了，不知道在认真送礼的前提下能否在学校里当个级部主任？

我爹我娘现在应该还在努力赚钱，帮我还房贷。

个体的命运，取决于时代。

我们都是幸运儿。

也就是那三个字，摊上了。

所以，对孩子不要有那么多期望，顺其自然，他有自己的命，既有可能长生不老，也有可能英年早逝，既可能锒铛入狱，也可能君临天下，在于他是谁，时代有没有选择他。

别去瞎操心。

他有自己的命，你给他规划的越多，越限制了他，因为他跳不出你的眼界，我要是跳不出我爹的眼界，我现在就是个高中老师，也许因为犯错误早被开除了，古人早就总结过了，儿孙自有儿孙福，莫为儿孙担百忧。

一代更比一代强。

为什么咱总是把焦点都放在孩子身上？

因为，咱的土地太贫瘠了，生怕后代营养不良。

而那些优秀的人，他们为什么从来没思考过这个问题？

因为，家族土地太肥沃了。

孩子差不了！

有天，我去小媳妇这边吃饭，有个穿制服的大叔也在，看样子他们很熟，可能是街坊邻居，在闲聊。

貌似在说他自己的儿子，说儿子和儿媳特别烂，早上叫门都叫不醒。

大叔突然问了我一句：年轻的，你一般几点起床？

我说，6点左右。

他问，需要闹钟不？

我说，不需要。

他问，有没有睡过懒觉？

我说，从来没有。

他问，当过兵？

我说，没有。

这个问题我觉得很是诧异，像我们这么优秀的人，早起只是基本素养，不可能需要监督之类的，闹钟更用不上。

大叔觉得不可思议，还有你这样的年轻人？

很稀罕吗？

我媳妇都没见过我写文章，为什么？

她9点才醒，而我9点都去上班去了。

有时，我喊媳妇喊半天不起床，我就在想，每个人的努力都不要寄希望于得到别人的认可，而是应该得到自己的认可就足够了，因为即便是枕边人，她也未必知道你有多么努力，她觉得你可能跟她一样懒惰，反正只要是白天的日子，都是想着怎么吃怎么玩，从来没想过怎么工作……

你可以问问我媳妇：你老公一般什么时候写文章？什么时候学习？

她不知道！

我就安慰了大叔几句，儿孙自有儿孙福。

别去操那个心。

你看，我爹为什么能培养出来我？

不是我爹管的好。

而是我爹不管。

我姐两口子吵架，打电话让我爹去，我爹不去，意思是你们都是成年人了，自己的矛盾自己解决，能过就过，不能过就不过，我们年龄大了，有自己的生活，不干涉你们，你们也别来烦我们。

大智慧。

后来我爹跟我讲，我说不去就对了。

你不去，什么事没有。

你去了？

还是什么事没有，但是女婿在内心里骂你……

所有的烦恼，都是大包大揽惹的祸，你不仅仅操心你自己的事，还操心别人的，其实你想多了，除了你自己，谁都不需要你管。

大叔要了一碗羊汤，一瓶老村长，拿了头生蒜，边剥边吃，山东人喜欢吃生葱生蒜，特别是喝酒的时候，别有一番味道。

一边抽烟，一边喝酒，一边剥蒜。

我问，您一天几盒烟？

他说，两到三盒。

我问，抽了多少年了？

他说，我从14岁开始抽烟，今年62，快50年了。

我问，酒，一顿一斤？

他说，喝不了一斤，也就是两茶碗（半斤），下午还上班。

我问，没退休？

他说，退休一次了，这不又上岗了嘛。

之前在化肥厂上班，退休后又找关系进了公园管理处，又像保安又像环卫工人，不是在城中的那个公园，而是湿地公园，也就是整个河边。

我问，一个月多少钱？

他说，1千8。

我说，不少。

他说，还可以，比较自由。

从言语中还能得知，大叔是个有故事的人，大叔这就是标准的农村人，或者说类农村人，这个年龄段的农村人基本都是恶习全沾，抽烟喝酒打牌样样精通，而且是中性化，没人觉得是恶习，人人说话都带脏话，全带B，我爹我娘骂我们都是这样的……

我从来没骂过人，我若是说“我靠”，这都算脏话了。

对孩子我更在意这些。

我记得我写过一个小女孩，来我们店里找我儿子玩耍，那个小女孩父母都是公务员，应该说家庭还是不错的，平时奶奶带着小女孩，那小女孩那脏话说的，太溜了，哪句话都带B，而且还动手动脚的，非过来摸摸我，说她爸下面好多毛……

后来，我就不让儿子跟她玩了。

她是怎么学的？

就是跟着奶奶学的，奶奶的口头语。

前几天，媳妇在教育儿子，说了这么一句：我把你俩眼给剜出来。

我听了以后特别刺耳。

但是，我又什么都不能说，我若是过去纠正一句，媳妇会接着歇斯底里，她反而把这些当成了调侃，动不动就来一句，我把你头给砸的稀烂，我把你剁了，把你煮了。

我媳妇也没觉得这些有啥。

这应该是她小时候接受的潜意识教育，她拿过来当成了嬉笑了。

未来，儿子也会这么骂同学。

也会这么骂他的女人，他的孩子，这就是潜意识的烙印，为什么说教育孩子是伪命题，什么土壤决定长什么庄稼，我们不断地进步，自然孩子会跟随改变，我爹是莫言，是王健林，哪怕真的什么都不帮我，我也能成就一番不小的事业，最差的事业也至少是能找到我自己，知道我想要什么。

我记得几年前，牛哥劝一群小青年，搞什么旅行，搞什么信仰，就来点简单直接的，好好赚钱，赚钱是最好的修行。

还送了八个字：穷生奸计 富长良心！

你有钱了，内心就会越来越柔软。

………文章完………

特别说明：

1、文章非纪实体，有虚有实，我不一定是我，所以，切莫对号入座！

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