今天中午，我非常激动，你知道我为什么激动吗？因为，我今天中午要做饭。我做的是炒腊肉，我现在就来告诉你炒腊肉的做法吧：首先，把需要的菜和腊肉取出来，然后把菜和腊肉一一洗干净，记住，腊肉一定要洗的干干净净。然后菜切好放到一个大盘子里，然后将腊肉切开，放到盘子里，一定要记住，一定要把腊肉切薄一点，要不然就炒不熟了。放好以后，先将花椒和干辣椒放入炒锅里，然后在把腊肉放进炒锅里，最后再把菜放进炒锅里，用炒勺翻炒3～5分钟，再将腊肉和菜放了一个盘子里，炒腊肉就完成了。
炒腊肉的做法
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