童年回忆里的小食

鸡蛋有很多吃法，我却最想念我小姨在我小时候给我做出的味道，每每想起，自己做出品尝一番。

做法甚是简单，鸡蛋煮熟，切成西瓜一般一牙一牙，蒜剁的细碎，热锅烧油，把蒜加入，立马关火，放入鸡蛋，再加少许盐，来回翻几下，拌匀即可，装盘，就好了。

鸡蛋的独特味道与蒜香融合，蛋黄与油的结合出奇妙的香味，每每想起，口水不禁翻涌而来。

自己做到也方便，或许我想念的不是凉拌鸡蛋，而且印象中一家人一起吃饭的热闹拥挤与温馨，工作之后，那样的机会很少。

最后编辑于：2018.12.08 11:07:36

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