（一）一只狗狗的故事

第一次看到这只狗狗是四天前，估计它也是第一次进公园，在这片草地上惶惶如惊弓之鸟。

它还不敢在草地上跑，有点像刘姥姥进大观园似的不知所措。听到大的响动会吓得一跳四处张望，然后奔向树下或是墙根。这片草地对它来说太空旷了，太空旷的地方没有安全感。于是它到处找安全的地方，看到它一会儿出现在围墙边的草丛里，一会儿又在花坛里露着半个头。其实它大可不必那么胆小，给保安发现了最多是把它赶出公园而并不存在生命之虞，因为这个公园不允许狗狗进来。但这只狗狗从来没见过这么广阔的天地，一旦发现了岂会轻易放弃？

果然第二天又来了，这一次脚步轻盈多了，也没那么胆小了。熟练的从某个方向走到这片草地，因为第一次与我有了点头之交，知道我不会出卖它，所以穿过草地后径直来到我打球的旁边的花坛，站在那里注视我良久算是打招呼吧，然后一转身走了。

昨天它来得很早，我刚到就看到它在老地方等着我了，打了招呼后它就迅速跳下花坛，我跟过去时见它已在另一边的草地上打滚，翻过来又翻过去，那个开心啊！后来又来到前面的大草坪，又是蹦又是跳的，忽而嘴啃地忽而又是撩蹄子。这时一个保安出现了，他拿着一根棍子吆喝了一句，狗狗立时吓得一溜烟就不见踪影了。

今天没看到它，怅然若失，难道它也有双休日？

泰国不会轻易杀生，即使是流浪的猫狗都会善待，所以我不担心这只狗狗会遇到不测。

想起几年前在我们学校发生的一件事。那天一只狗狗不知何故闯进了校园，学校几个彪形大汉围追堵截发誓置它于死地，美其名曰保障学生的安全，实际是他们想吃狗肉了。这是一只有主的狗，只要把它赶出校门就可以了，非得要打死吗？看着那条被追杀而不顾一切乱撞的狗真想打开大门放它一条生路，但大门由几人把守着，而他们的理由太冠冕堂皇了，最终结果是学生安全得到了保障，他们几个人也吃喝的酩酊大醉，很讨厌这几个酒肉之徒。

（二）韭菜盒子的故事

群里朋友晒美食，有一次晒了她做的韭菜盒子，我问她何故叫盒子？盒子与饺子是不是大小之差？她简单说了一下差别与做法，我又上网找了最简单的韭菜盒子的做法于是当天下午就做了。

首先是烫面，用不低于八十度水温的水和面，和好的面团用湿屉布盖好醒半小时；韭菜洗干净后擦干水，然后切成小段放香油拌匀，这两步都是一个目的，就是不让韭菜中的水分逸出来，但我没有做第一步所以拌好的馅是水水的不好包；把煎好的鸡蛋划拉碎连同虾仁一起放入韭菜中然后加入盐等各种自己喜欢的调味料搅拌，于是馅就做好了。

余下的与做饺子一样。最后在平底锅中抹上一层油，把做好的盒子一个个摊好然后盖好锅盖，期间可以任意的翻动直至煎熟。

这一次的馅还不错但皮太硬，原因有二，一是烫面的水凉了一点，二是在锅里煎的时间太长，盒子中除了韭菜是生的其余都是熟的，所以只要自己掌握一下时间差不多就可以了。

第二天下午又做了。

这次的面是用九十度以上的水烫的，和好的面基本上已经熟了。而韭菜是上午就洗好了放在外面晾干。昨天放了一个蛋但女儿说要放两个，而且今天的韭菜也比昨天的多了一倍，鉴于今天的馅比昨天多所以面也加倍了。下午四点开始做，流程已烂熟于心。 一共煎了三锅，出锅后尝了尝味道还不错，除了馅的味道外面皮也软硬适中。正好女儿原单位一个同事母女俩来曼谷玩，约女儿下班后出去坐坐，我说带几个韭菜盒子去吧？不过千万要说这是我妈妈第一次做哈，即使不好吃她们也会理解的。

后来女儿回来时说她介绍说这是我妈妈做的韭菜盒子，说阿姨看了后欲言又止，尝了后说不错，女儿同事说她从来不吃韭菜，但今天这个韭菜很好吃。聊了一会儿那位阿姨对女儿说其实你妈妈做的这个应该是煎饺，真正的盒子是怎么做呢？女儿很详细的跟我说了，说应该是先擀好两块大小一样的面皮，然后在其中的一块面皮上铺上馅料，再把另一块面皮盖上去，把两块面皮就像包饺子一样粘合起来，当然面皮应该是擀成圆形的，粘紧后切掉周边的碎面皮。再放进锅里去烤或是煎，吃的时候把它切成一小块一小块，说那才叫盒子呢。我说是吗？我在网上搜到的我做的这种就叫盒子，可能那是北方盒子。北方人粗犷所以盒子也做得大气，南方人相对纤细点盒子也就做得秀气吧。

女儿还是很认同我的盒子的，说下次朋友聚会就要我做几个盒子带过去，说肯定很受欢迎的。