中药之家

4味中药,进补气血阴阳
益 气 药
气虚的表现:疲劳乏力,鼻部过敏,容易感冒,消化不良,大便稀溏。

1.补气要药——黄芪
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黄芪可以很好地提升身体的防御功能(免疫力),可以促使各个脏器变化,可以很好地加速制造能源物质以供身体需要。

2.黄芪,食疗怎么吃?
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黄绿茶——改善鼻部过敏、容易感冒

黄芪20克,绿茶3克。沸水沏泡,水温合适时饮用,可以反复冲泡5次。

金银粥——改善消化不良

大米50克,小米50克,黄芪30克。将黄芪用纱布包裹,用棉线系口后,和大小米一起浸泡30分钟,然后用大火烧开,改为小火,煲30分钟,去掉黄芪包,即可。小米与大米颜色分别为黄色和白色,此处借喻为金色和银色。

蛋花山药黄芪汤——改善疲劳乏力、大便稀溏

鲜鸡蛋1枚,脆山药100克,黄芪20克。脆山药切片,黄芪用纱布包裹系口,共同放入凉水内煮沸,水沸3分钟,将搅拌好的鸡蛋倒入沸水内,轻轻搅拌,再次沸腾时,加入少许盐,倒入少许淀粉汁勾芡,即可出锅。

补 血 药
血虚的表现:皮肤干燥失水,月经量少、经期短、经色暗或淡,面色萎黄,失眠多梦,便秘。

1.补血要药——当归
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当归可以很好地滋润内脏,濡润皮肤,促进深度睡眠。

2.当归,食疗怎么吃?

当归红糖茶——改善月经量少、经期短、经色暗或淡,便秘

当归10克,红糖适量。依个人对甜味的喜好,可以用适量的红糖煮开水,然后冲入装有当归的水杯,可以反复冲泡10次以上。

当归莲子粥——改善失眠多梦
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莲子100克,当归10克,大米50克。将莲子放入适量水中,用大火煮沸,用文火持续炖1小时,放入当归,煮3分钟后出锅。

当归羊排汤——改善皮肤干燥失水,面色萎黄

当归30克,羊排500克,其他调味料,依个人喜好酌加。脆山药切片,黄芪用纱布包裹系口,共同放入凉水内煮沸,水沸3分钟,将搅拌好的鸡蛋倒入沸水内,轻轻搅拌,再次沸腾时,加入少许盐,倒入少许淀粉汁勾芡,即可出锅。

滋 阴 药
阴虚的表现:眼睛干涩,烦躁易怒,口干,腰痛,爱上火,痘痘、牙痛、口唇疱疹、口腔溃疡。

1.滋阴要药——石斛
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石斛如春雨般细无声地润透全身,使阴虚和上火导致的问题,逐一化解。

2.石斛,食疗怎么吃?

鲜石斛梨汁——改善眼睛干涩,口干

鸭梨或雪花梨1枚,鲜石斛100克。把梨连皮,削成小块,鲜石斛切成小段,放入食品加工机内,加少许纯净水,开启榨汁模式,过滤压榨后,即可饮用。

鲜石斛——改善爱上火,痘痘、牙痛、口唇疱疹、口腔溃疡

西米50克,鲜石斛50克。将鲜石斛切段,和西米一起,放入凉水内煮沸,水沸后,煎煮30分钟即可。

石斛冬瓜汤——改善烦躁易怒,腰痛

冬瓜50克,鲜石斛30克。冬瓜切片,鲜石斛切段,冷水500毫升,放入锅内,先把冷水煮沸,随即放入冬瓜和鲜石斛加入适量盐,保持沸腾5分钟,即可。

温 里 药
阳虚的表现:手脚冰冷,关节痛,白带清稀量多,尿频,格外怕冷。

1.助阳要药——肉桂
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肉桂补火助阳,温经通脉,祛寒止痛。主治肾虚阳痿、阴冷、腰痛、腹部冷痛、寒病、经闭、痛经等。但要注意阴虚内热、里有实热、血热妄行者忌服,孕妇慎用。

2.肉桂,食疗怎么吃?
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桂椒炖猪肚:

猪肚 150 克,肉桂 2 克,川椒 2 克,小茴香 2 克,粳米 30 克,葱、姜及调料适量。将肉桂、川椒、小茴香研末,备用。猪肚洗净,装入药末、粳米及适量的葱、姜、调料,扎口入锅中,加水适量,微火煮至烂熟即成。

治疗寒凝血瘀型痛经,临床表现为经前或经期,小腹冷痛拒按,受寒凉而发或加重,得热则痛减,经血量少,色暗有块,畏寒肢冷,面色青白,舌质暗红,舌苔白,脉沉紧或沉涩。

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