年年有鱼,但不能有刺!

2016这一年,童鞋们练得怎么样?肌肉长多少?脂肪减多少?然后,吃了啥?吃了啥?还有吃了啥呢?

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话说回来,关于跨年吃点啥?其实是有点尴尬的,毕竟,中国人普遍认同的“新一年”是春节。而元旦,说重要也重要。但说不重要……国家也就给咱放了1天假,想重视也重视不起来。元旦也不是传统节日,没什么固定要吃的东西。

去年,咱们为大家介绍了日本元旦跨年必吃的荞麦面

今年辞旧迎新,咱们回归中国传统,做一道鱼料理。

吃鱼,为啥?图吉利嘛,年年有余!“余”、“鱼”谐音,希望年年都有吃有喝有余钱,生活越过越美满。

鱼,绝对的高蛋白低热量的优质食材,算是健身最被推崇的食材之一。

不过……为啥硬派横货中的关于鱼的料理并不多呢?因为我本人喜欢大口吃肉的快感,而鱼肉总有那么多刺,吃的时候千小心万小心,还是会发生一根鱼刺卡喉咙,咳咳半天难受要命的囧况……

不过,最近发现一种刺几乎没有的鱼,从此吃鱼没困难。那就是龙利鱼,冷冻的鱼柳,食用起来非常方便。而且还不像鳕鱼那样,容易被商家以次充好,买到油鱼(吃了会屁股漏油……)。

油鱼,是几种含有蜡酯的鱼类的统称。蜡酯看起来像油,但是并不能被人体消化吸收。如果一次性吃太多油鱼,就可能引起腹泻问题。

哪里能买到龙利鱼?一般中型商超就有,而且现在外卖和生鲜外送很发达,一二线城市市区直接在移动端APP就能买到。

下面马上告诉大家,好吃又没刺的香煎龙利鱼怎么做,上做法!

好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼

▌热量:

▌原料:

食材

鱼肉一片、洋葱四分之一个、蒜2瓣

调料

生抽2克、盐0.3克、水2克、代糖适量

▌做法:

❶ 鱼肉清洗干净,切成段儿,洋葱切成碎丁;

❷ 把生抽、盐、代糖、水混合后倒在鱼片上,撒上洋葱碎搅拌匀匀腌制15分钟;

❸ 热锅刷薄油,将鱼片码好,盖上锅盖小火煎3-4分钟,美味的香煎龙利鱼就做好啦~

▌小贴士:

❶ 没有买到龙利鱼的话,用其他种类的鱼来煎也可以,尽量选择鱼刺少的鱼,吃起来方便点~

❷ 煎鱼的火尽量小一点,避免外面煎糊里面没熟的情况哦~

嫩白鲜美的龙利鱼,高蛋白让你更饱腹,低脂肪低热量,训练吃平时吃都可以。

龙利鱼不仅没有鱼刺,方便大口吃,也没有其他鱼难以去除的土腥味。

怕鱼刺怕鱼腥的童鞋们,你们的口福来啦,一份香煎龙利鱼,保你吃吃吃也不胖!

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