学习整理系列—客厅和厨房整理

“一个人的家就是她内心的写照,家里收拾得井井有条的人,生活中绝不会手忙脚乱,会把家布置得很有品位的人,生活中也绝对不是个粗糙的人”!

从十月中到今天,易效能G153期3.0整理小组的小伙伴在经历了衣橱、书籍整理后,这两周分别是整理客厅与厨房,通过大家一起学习分享,初步整理如下图:

一、客厅整理


摄影:清心若莲

客厅整理图二:整理后,满眼都是令我怦然心动的物件,而后来发现,很多与茶有关

摄影:清心若莲


二、厨房整理

家里厨房不大但空间布局合理,L型厨房,我们与爷爷奶奶同住,家,长期充满烟火味,奶奶做菜味道可好了,我每天负责收拾厨房卫生与整理厨房用品。上周六小组会议上耀波班长说厨房的烟火味与家庭幸福有关,确实认同,因为烟火味就好像是家的味道!

摄影:清心若莲

上面是我整理厨房后拍的效果图,其实厨房整理也有很多学问,如何合理布局?如何收纳?分享如下:

(一)厨房收纳工具

1、抽屉

很多人在设计橱柜样式时,都选择把橱柜做成板格式的,却忽略了抽屉的收纳作用。橱柜里面做个板格式,上层空间根本没法充分利用,还不如做成抽屉的实用,至少收纳空间不会浪费。厨房抽屉通常有3层,建议按照日常使用频次来分层收纳不同类别物品。

第一层适合放餐具、锅铲及刀具,可以选购一件厨房抽屉收纳格,特别适合把筷子、刀叉勺等厨房用品进行归类。有些收纳格还设计成可移动隔板,能根据不同的需求来调整呢。

第二层放木耳、大枣、银耳等干货和保鲜膜等;

第三层专门放家庭装工具组和垃圾袋等杂货。

2、抽拉柜

抽拉柜,一般用作锅、盆一类烹饪用具的收纳。我们日常用的锅、盆之类烹饪用品,大小基本上都不一样,抽拉柜的话,可以做成大小不容的格,正好适合用作锅、盆一类的收纳。

3、折叠柜

日常用的油盐、蜂蜜、酱油、醋一类的瓶瓶罐罐,都比较适合放在这种折叠柜里。只要做好分离整理,用的时候拉开柜子,随拿随用。

4、隔板

隔板能把墙面充分利用起来,隔板用来放调料、盘子、做沥水架都很方便,就看你能不能充分利用了。

5、壁挂

壁挂的话,放一些小的炊具特别合适,铲子、勺子、刀具等一类小物件,不用的时候,都能放到壁挂上挂着,主要是它们的长短都不一样,这样挂着拿的时候很方便。

6、大收纳筐

收纳筐,比较适合放一些零碎的东西。猫粮、狗粮、土豆、洋葱之类,不能放在冰箱里的东西,都可以用大收纳筐做收纳。

(二)收纳空间的使用

以灶台为中心进行区域划分,灶台上可放平日经使用的锅,有的整理师要求将锅放入将锅归位回灶台下的橱柜,如果橱柜空间大,可以放入。

奶奶做菜过程最紧张的往菜里加盐酱油醋,她说如果烹饪过程中,早点放入或晚点放入,味道就会有差异,为了制作出好味道,我们家就在灶台右侧放了一个调味架,如上图。

操作台面上容易出现乱放的地方就是空白处,因为没有规定这个地方的功能,有时就会随手把剩菜盘、碗筷、蔬菜、水果、锅等放在这里。其实空白处要保持整齐、干净,整体厨房就会有清爽的感觉,所以我就把这个工作区,作为每次饭后重点收拾的区域了。

(三)厨房清洁

1、做完饭后,要尽快把灶台、操作台、水槽用抹布抹干净。

2、吃完饭后,要把碗筷刷干净,归位。

3、抹布使用完后,也要清洗出来,晒干。

4、垃圾桶,尽量保持一天清理一次。

其实打扫是一件非常不可思议的事情,今天晚上利用一小时试着又打扫了家里一遍,看着周围的环境变得焕然一新,自己也会感觉小有成就。

近期在整理中深刻体会到:只有清理了扔掉了那些没有价值的东西,才能清楚什么是真正有用的,才能够开始极简的生活,能够有合理使用物品的智慧,其实,那也是生活的智慧,那样,离极简生活,又迈进了一步!

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