2020，新一年的开始，一场疫情让我们每个人，深刻了解没有所谓的岁月静好，每个人都在做不同的负重前行。
2020，教会了我们每个人太多太多……
年初二开始封庄，我们就开始闭关，刚开始因为有过年的囤货，米面油盐，鸡鱼肉蛋，蔬菜水果，干果零食……我们应有尽有。每天两菜一汤，我觉得是土豪；每天宅在家不出门，我觉得很幸福。我和老公每天扮演者“男耕女织”的角色，我负责做饭，他负责刷碗，分工明确。饭后一杯茶，他刷头条看新闻，我捧机追剧逛朋友圈，儿子捧书细读弹吉他画画，婆婆抱着小二逗乐……各自做着自己喜欢的事，互不干扰，岁月静好！
闭关修炼十多天，十几天没下楼，家里可以说是弹尽粮绝，水果没了，蔬菜没了，仅有米面油盐。我们严格遵从：只要还有一根葱，不往菜市场里冲；只要还有一勺油，不往超市去露头；只要还有一口吃的，坚决不下楼。
于是，蒸馒头、烙油饼，擀面条，炸糖糕，稣油条……短短几天轮番上阵。才出锅的麻花，那叫一个香，脆香又有嚼劲。花式面点是我的拿手，玫瑰花馒头、胡萝卜丝花卷、开口笑、心太软……不管怎样都能弄出花样，这叫“绝活”！
这样的日子过了几天，我开始讨厌做饭，每天吃完早饭，没过多久就要开始做午饭，我不明白的是，为啥刚吃过饭又要做饭？
尽管每天精打细算，所有的东西也很快见了底，中午饭点到了，翻遍了冰箱，还有一缕快干瘪的豆角，几根蜷曲的蒜苔，一块瘦肉，一把花生。我把豆角蒜苔切成粒状，辣椒切圈，葱姜蒜切末，花生米油炸后，用刀背压碎，很快细细碎碎，红红绿绿，堆成小山一样的千刀肉端上桌，肉香蒜苔脆，配上窝窝头，绝对是一道美味。儿子一口气吃下四个窝窝头，半大盘菜。
饭桌上，我给儿子讲起了一片菠菜养了一家人一个春天的往事。那是将近30年前的春天，家里因为什么原因，我已记不太清了，经济十分紧张，再加上那时候的农村本来物资就很缺乏，春天根本没有什么菜吃。幸好母亲在门前的一小块地方，种下了不少菠菜，自己家的随吃随挖，天天新鲜，圈里的鸡鸭也刚好下蛋。于是，家里上演了一出“菠菜全席”，菠菜窝窝、菠菜粥、菠菜汤、菠菜饼，清炒菠菜、虾皮菠菜、蒜泥菠菜、花生米凉拌菠菜……菠菜成了饭桌上的主角，我最印象最深的是菠菜鸡蛋，将菠菜洗净，切成大段，入水绰烫，攥干水分，大火热油滑散鸡蛋，底油爆葱姜，下入菠菜鸡蛋，再加入盐和生抽，到现在想起来都是一道美味。
不大一片地的菠菜，养活了我们一家子整个春天，奇怪的是我们并没有讨厌菠菜，亦或是感觉日子过得很苦。母亲不懂得诗和远方，也不晓得在失意中活出诗意，只是单纯地操劳一家人的吃食。用最平凡的行动和朴实的话语告诫我们，人生在世，什么都是身外之物，只有命是自己的，为了活命，一粒粮食，一棵青菜都可以用来填饱肚子。
后来，读书上学工作，与人言说也总是忆起那段菠菜为生的日子。人生将半，也明白了很多生活的道理，人在低谷的时候，不要在别人面前显示自己的困境，变着法子的活出滋味，熬出头了，就是春天！
当然，立春已过，我们企盼如期而至的不只有春天，还有疫情过后的平安。春暖花开，山花烂漫时，在花海深处，上几个拿手好菜，邀几位好友，饮酒、赏花、品茶，诉说那段菠菜与这千刀肉的故事，岂不快哉！
