啊,心情顿时变得好多了!因为今天是彩色星期五,但玩着玩着就觉得很无聊呀!不如做个云朵煎蛋吧!嘿嘿想起来都觉得好吃,开动!在这之前先看看教程吧!毕竟是第一次做嘛!
奥,会了,我真是个天才。
先准备个完美的鸡蛋🥚,然后对着蛋黄的边缘进行手术,使蛋清在打发起白沫时不宜失败,打发蛋清时,要注意,不要把蛋黄搅破,这是个瓷器活,如果没有能耐的话,就最好选择把蛋黄和蛋清分开可以试试塑料瓶子把蛋黄吸出来,然后疯狂打发蛋清,直至成有泡沫但又有一点蛋清的时候就可以了,然后把蛋黄保证不破的情况下进行移植也就是把它倒回去,千万不能破最后起锅热油,倒入鸡蛋,记住,蛋黄不破,小火煎制金黄即可,如果你喜欢7分熟的可以只煎一面,但不可糊,不然没法吃了!
也可以反面煎,直至两面金黄即可,一口咬下去,软软滴,比普通的煎鸡蛋好吃多了,美味!满足!嘿嘿!
我是《成长的痕迹》日记星球的第四号星宝宝杨石庚,这是我的第七篇原创日记,人生就是不断的学习和积累,期待我们的未来会更精彩!精致过好每一天!适当放松找事干,加油吧少年!