水是生命之源，也是人体内含量最高的组成成分，约占人体比重的70％左右，是维持正常人体生理机能的重要营养要素之一。
人体在充分运动时，人体的骨骼肌会产生高量的热能，同时人体的物质代谢也会不断增强，体内的代谢废物也会不断的产生并且不断的增多，所以只有科学的多补充些水分，才能促进人体代谢废物的及时排出、及时的调节人体体温、有效的满足人体物质代谢的需要。运动中的科学补水对于恢复运动员的体能、提高运动员在训练中的运动能力和日常的身体健康都具有很多的积极作用。运动中的科学补水不仅限于运动员的比赛之中，还应贯穿于运动员整个的训练时期、日常生活中以及恢复时期。运动中的科学补水与运动训练紧密的相结合，将有利于运动员在运动中有效的提高其运动能力。但是平时人们在运动之中补充水分的时候常常不注意补充水分的方法，有些人在运动后补水时会暴饮，这就引起了腹疼、胃胀等不适的感觉。因此，在体育运动之中的科学补水和水合作用特别重要。
水在运动中的生理功能
（1）水在人体之内有具有润滑的作用，体腔和肌肉关节的润滑剂是水，因为水粘度在人体内较小，可以减少摩擦面在润滑的运动时的损伤，同时对人体内的器官、组织水还起到保护和缓冲的作用。
（2）水在参与人体内许多代谢的过程之中，水的溶解性也非常大，可以使人体内物质流动性、溶解性曾大，并加速其生化反应，这将有利于人体内的物质运输，从食物营养的消化和吸收到生物的氧化和运输再到人体内的代谢废物以及废物的排出，都将在人体内水的参与之下进行，在运动之中，机体能量的需求也将依靠人体内水的给予和运输才能得以保证。
（3）水在人体内参与人体体温的调节。水的冷化热度高、比热较大，人体蒸发少量汗水时就能散发出大量的体热，运动中代谢释放出的大量热被人体内的水吸收，而机体内的体温又不会有明显的波动。在运动的过程之中，人体要稳定身体体温就是靠这种机制，各种组织在人体内产生代谢的强度不一，热量也不等,要使人体内各个组织器官的保持最基本的一致，就是通过人体内水的导热，这也有利于人体内体温可维持在正常血液之中的水,可以随着血液的循环来调节人体的体温，使人体的体温不会因机体的体育运动而产生机体内部环境与外部环境的温度发生改变而产生明显的变化。
（4）水可以维持人体内脏器的机能和形态，体内蛋白质粘多糖结合水和磷脂等等，在相结合之中形成胶体，使人体内的脏器可以维持在一定的坚实性形态之下，人体的心脏之中结合了水使其在形态的坚实之下形成固体，游离水在人体内的血液之中有利于人体内血液的循环性流动。人体内的水是仅次于人体内的氧在维持人生命之中必备的物质，运动者在体内的水分尚还充足之时，才能有效的调节人体体温和维持住人体内良好细胞的功能，从而获得人体最大的身体机能和体力。
体育运动中体内失水及其危害
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运动导致体液大量流失
运动员每次在参加比赛或者平时的训练时，会因为体育运动的强度、气候的状况和运动者自身训练的体形、水平、排汗率和着装等等因素而影响到运动者体液的消耗量。但就总体来讲，运动员在进行运动训练时，人体内就会发生一系列生理变化：人体内的内分泌机能将有所提高，人体的中枢神经系统也将会活动紧张；新陈代谢功能会较旺盛，人体内的酶系统也将会非常的活跃；单位时间之内的人体内能量的损耗将倍增；体内热能的代谢比平时将增加10～20倍，运动者在训练中肌肉进行收缩的时候，人体肌肉的能源物脂肪、质糖、蛋白质在燃烧时所产生的是人体化学能，人体的机体要将此类化学能逐步的转化为人体的机械能,这就意味着人体内其余75%将转化成为热能并积蓄在人体体内，使人体的体温不断升高。人体肌肉之中的热能也由血液转化到体表之上，再通过人体的汗液随着运动蒸发将体内的热量散去。一次较强烈的运动量，大强度的训练而导致的排汗量也可达到7000L，据科学分析，而人体内每蒸发出1g汗液，就可散出热量570J，所以，人体在运动时出汗也是调控人体体温非常重要的方式。
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运动中脱水的影响
运动者在运动前没有充分地补充水分，在运动的过程之中又不注意科学的补水，那么就会导致人体的脱水。人体的脱水程度也将会伴随着运动的时间不断延长而导致加重的。人体的大量出汗将造成人体的体液和体内电解质的严重损耗，就会造成人体体内电解质的平衡和人体正常的水平衡被严重破坏，人体脱水的状况也将随之产生。如果是专业的运动员，这不但有碍于运动的成绩，而且还会破坏自身的身体健康。在脱水后，人体的血量会减少，这是机体循环所致，心脏每次搏出的血量也会减少，运动者要满足机体的代谢需要就要通过心脏不断的增加心率来维持人体内心血输出量来达到。因此，此时就会加重运动者心脏的负担。减少人体的机体血量循环，而导致减少了皮肤内部血流的供应，在运动时汗液的蒸发散热也会减少，导致肌肉收缩时产生的热量散不出去，而增加蓄积的热在体内存储量，就会损伤运动者的机体。与此同时，营养物质和氧气对于人体肌肉所需的供给也会不足；人体内代谢的废物也不利于排出。这将非常严重的降低运动员训练时的效果。
运动时科学补充水的最佳时机
运动开始指前30min左右，应先补水300～500mL；在运动的过程之中，每20m in应再补水100～200m L；运动之后，再充分的进行补水。对于运动中科学补水的整体而言，在运动时应及时的把握补水的最佳时机。运动中科学的补水是以避免运动者在运动过程中体内热过高来作为主要依据的。人体内部水分不足时会导致“口渴”机制变得极为的迟缓；但是在运动的过程之中，人体内水的代谢反应却是立即需要人体供给的。人体在运动中对于水的补充虽然看似简单，但是科学的补水在人体运动时正常的运作却是非常重要的。
运动中需要科学的补水
为了确保在运动之中人体内水分的平衡，所以我们一定要科学的补水。科学补水需要科学来作为原则和理论指导。在运动之中，要保持人体内水平衡，就要使得人体对水分的摄取量要满足失水量，同时，运动强度、项目及个体之间的差异，还有周遭的条件和自然气候等等都要考虑到，在训练或者比赛中，要让运动人群获得最佳的竞技状态和在心理与生理上承受最大的负荷，就要在科学补水的方式之上，还要采用多次少量补水的方式。可以在运动的前期、中期和后期根据不同的体育运动项目来进行及时的补水。
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运动前补水
运动之前，大约在15m in之内饮用300～500m L的水。这是人体内“预留”的水分。尽管在补水的时候，运动者不会有口渴的感觉，这些水分还是会在人体运动过程中，开始出汗时被转化进人体的血液之中，对于一些锻炼耐力的项目运动者来讲，这时是最重要的科学补水时机。
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运动中补水
运动的过程之中，科学的补水应少量多次，间隔20～30min/次，每次补水量应在150～200mL之间。这种科学的补水方法，可使水分不断的进入到人体体内，使人体内血容量在不发生太大变化之时，是人体内环境保持稳定，也可以不增加人体内肠胃和心脏的负担，这将有利于人体运动和生理过程的有效进行。在运动的过程之中，切忌一次性大量的补水，因人体内部胃肠所能吸收水分的速度是非常有限的，如果一次性补水量过大，那么过量的水分将导致骤然的进入到人体的血液之中，使人体血液变得稀释，血液的容量将迅速增加，就会导致心脏负担的增加，反而会降低人体的运动能力。
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运动后补水
在运动的过程之后，要及时补充在运动过程之中所消耗的水分，在运动的20～30m in之内，补充150～200m L的水量最为适宜。此外，运动后还应注意人体内对钾、钠、镁的及时补充。
运动过程中只有养成良好的科学补水习惯，在运动之中科学的做到合理补水，才能够保障身体的健康，维持住较好的竞技发展和竞技能力完美发挥。科学补水不仅是保障人体机体可以进行正常运动的必要品，也是是维持良好生理功能的必需品。因此，在参加运动的同时还要科学、有效、合理地补充人体内所流失的大量水分，以减少人体内的血流阻力，增加人体血浆含量，提高心脏的正常工作效率来保障人体技能的正常和生理的正常功能。来达到在运动中科学增强体质、锻炼身体、提高人体运动能力的终极目的。
