一日三餐之【夏季佐饭小菜】

〔一日三餐小故事〕

旁边楼栋3楼住着一对老年夫妻和中年夫妇

每晚一家人围坐在昏黄的灯光下吃饭

饭后中年夫妇会陪着老年夫妻一起看电视

每晚路过看到都是如此

我想,没有比一家人每晚围坐吃顿饭更幸福了!

我楼下左侧住着中年夫妇及年轻夫妻还有他们的孩子

90年代左右的老房子户型比较小

我觉得对他们家庭来说有点挤

和他们门对门住的是一对老年夫妻和孙女

多年老邻居,所以习惯开着门  彼此串门聊聊孩子

聊聊鱼应该怎么做更好吃

哪里又发生什么事了


对面楼的3楼  住着中年夫妇及孩子,还有老母亲

男人每晚回来得太晚  所以晚饭都是接近11点才吃

女人会炒几盘菜,摆上酒

就着茶几,男人光着膀子  喝着酒.吃着菜.看着电视


这样的场景我总觉得挺让人羡慕

即使房子再小再旧,灯光再昏暗

可依旧温暖

而我今天依旧得一个人吃饭!


<>

一人食.佐饭小菜

腌萝卜


『食材』

  白萝卜 / 小葱 / 辣椒粉 / 梨 /  食盐 / 白沙糖

虾皮 / 姜末  / 碳酸饮料

By旅行年

『步骤』

1.白萝卜洗净切小块,放入少量食盐及白沙糖腌一会,糖可以去除萝卜本身的苦味,放了食盐和糖后会有很多萝卜水出来,倒掉水后备用,小葱洗净切长段,梨取半个嚓成梨丝,姜切末。

By旅行年

2.把食材放入大碗里,倒入辣椒粉,虾皮,少量碳酸饮料拌匀装碗,一般1周左右食用味道最好!

By旅行年

辣椒粉记得选那种闻起来香,而不是超市那种颜色并不红而且没有香味的辣椒粉

碳酸饮料少倒一些,如果没有碳酸饮料可以用

白糖,味道也比较好


<>

盐鸭蛋

做盐鸭蛋的初衷只是因为剩了点之前用来蒸花蛤的白酒,操作起来也很简单!

『食材』

鸭蛋 / 食盐 / 白酒 / 保鲜袋

By旅行年

『步骤』

1.鸭蛋用旧牙刷刷干净表面然后泡一泡再擦干净表面的水渍备用,准备空碗倒入白酒,放入鸭蛋均匀滚一下白酒

By旅行年

2.沾好白酒的鸭蛋再放入有食盐的碗里,再均匀裹一层食盐

By旅行年

3.裹好食盐后可以用保鲜膜单独包好鸭蛋再放入保鲜袋,我偷懒没有单独用保鲜膜,直接放入保鲜袋的!

By旅行年

放入冰箱一周后就差不多可以食用,时间太久怕食盐沁入太多,到时候蛋根本咸得吃不了

鸭蛋洗好了一定要把表面水渍擦干或者晾干,不然容易变臭蛋

用鸡蛋也可以的,反正都是吃咸蛋嘛!


<>

黄油土豆泥

『食材』

土豆 / 黄油 / 牛奶 / 食盐 / 胡椒粉

By旅行年

『步骤』

1.土豆洗净切片洗洗备用,如果有捣土豆泥的工具可以整个土豆蒸熟再捣碎,可以用微波炉叮熟土豆,根据自己家里的情况来选择

By旅行年

2.土豆泥捣碎,放入食盐.胡椒粉.黄油.少量牛奶搅拌均匀,土豆泥就做好啦!味道真心棒棒哒~

--------------------------------------------------

一人食

做饭全看心情

所以,今晚做饭?

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 205,033评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,725评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,473评论 0 338
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,846评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,848评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,691评论 1 282
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,053评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,700评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 42,856评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,676评论 2 323
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,787评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,430评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,034评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,990评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,218评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,174评论 2 352
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,526评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容