对于我来说，日本这个国家，抛去历史与政治来看，可以算是一个神奇的国家。它既创造出了保护世界的英雄，比如奥特曼；也可以褪去英雄的外衣走进温暖的厨房洗手作羹汤，比如深夜食堂。
看见《澄味之沙》这部电影的简介是在一个APP上。不过当时就只是把片名记了下来，记得在那篇文章中这部电影片名是叫做《铜锣烧的故事》。对于我这个吃货来说，片名很有吸引力，然后在假期时，因为剧荒，便从网上找了这部电影来看。
最初看这部电影时，是抱着看一部美食番的心情去看的，在我看来，美食之所以被人喜欢，除却色香味之外，那便是它被制作出来的过程。我是一个很挑食的人，很多东西都不爱吃，但是任何东西，制作的过程我都比较喜欢。
之前在网上也看过很多教做铜锣烧的视频，每次看时都会想起那软软的口感。不过自己常吃的铜锣烧里面加的是果酱，正宗的应该都是加红豆，可惜我从未吃到过。
电影开头便是老板在制作铜锣烧，先是制作面糊，然后再用勺子将面糊放入煎锅上，翻面，熟了之后放入红豆，再包装好。简单平淡。德江夫人的出现也是静静的，因为制作的豆馅特别好吃，留在了小小的铜锣烧店。
电影着重的描写了制作豆馅的过程，洗，煮，熬。最初的红豆颗颗饱满，再慢慢的被熬煮成软软的样子。因为这份豆馅的制作，小店的生意异常火爆。只可惜，好景不长……
德江女士是一位麻风病病人，在1996年之前，麻风病人在日本被迫隔离，此病具有传染性。德江女士有病的事被传开来，人们再也不愿来买铜锣烧。之后，德江女士回到了疗养院里。
故事的最后，德江女士的死亡将这部剧添上最悲伤的色彩。但让人欣慰的是，店主终于制作出了属于他的美味的豆馅。
最初，我觉得谣言如此残忍，德江女士想要做出美味豆馅的愿望都不能实现，可之后，在了解到麻风病之后，突然能够理解那些人的恐惧，因为我自己，如果遇见这样的事，我也会拒绝去买铜锣烧。但是，哪怕只是这样的举动的人们，也是帮凶。
喜欢电影中德江女士说的那句话：“我们被生到这个世界上，去看，去听，因为如此，我们不用去成为某个人，我们自己有自己生存的意义。”
