突然意识到自己爱上了一直讨厌的食物,是什么感受?

如果你跟我一样不喜欢吃烤肉,那可能是因为还没有遇见这间餐厅。

在这之前我一直对烤肉无感,排斥各种韩国烤肉、北京烤肉,虽然我很爱吃肉,但总觉得在店里每个桌前架个锅,自己手动翻转着一块块生肉,这种毫无技术含量,无法体现厨师水准和价值的餐厅,有什么好光顾的?

而且我这么懒的人,出来吃就是不想自己动手,这种边吃边想着别让肉烤焦,嘴里嚼着还没有完全下咽的肉,手里已经在捯饬着下一块肉的模式不太适合懒人。

我也不爱吃火锅,理由大概跟不爱吃烤肉是一样的,这类餐厅就像个卖菜的,自己不用做太多食材的烹饪和加工。

喜欢这家烤肉店的理由,除了好吃,还有重要的一种就是,不用自己烤!

每人三碟酱料,我用的最多的就是左一了,也不知道是什么独门秘方,把食物往这里边淌一淌就变得更有滋味了。可见,烤肉和火锅的配料真的太重要了!


—榴莲豆腐—

饭前甜品,没有比榴莲和椰奶更深得我心的搭配,两个元素都是我的爱。这个榴莲奶冻口感细腻丝滑,泡在椰奶中,两者的味道很好的融合在一起,椰奶也不是那种粉末冲泡的廉价口感,奶香浓郁却不腻人,很美味的一款甜品。


—马铃薯泥—

这个造型挺讨喜的,用青色的叶子摆盘,用青色的碎海苔呼应,土豆泥的味道比较清淡,一片生机盎然的样子。


—芥末章鱼—

取生的章鱼须作为主食材,配着芥末、柠檬片和切成五角星形状的秋葵。生的章鱼嗦进嘴里特别滑,一口咬下去,又脆又有嚼劲。

这些配料太完美了,让你忘记了生吃章鱼的恐惧,只觉得很爽口,就连我平常讨厌的秋葵,蘸着里面的配料,都吃了好几个。


—龙虾沙拉—

用青菜包着几大勺龙虾沙拉,卷着往嘴里送,又是一道清新爽口的菜,虽然已经分不清吃到嘴里的沙拉除了龙虾还有啥,但一点都不阻碍它的美味。

直接用勺子舀着吃也是不错的,沙拉做的很细腻,搅拌的很均匀,还能吃到大粒的龙虾肉。


—牛仔骨—

咸中带着一丝甜味,虽然我是很讨厌吃甜的菜,但是这个加点糖,味道却更好了,肥瘦搭配,肉跟骨头也容易咬开。


—牛舌活力烧—

只要不想着吃牛舌就像在跟牛舌吻一样,你会发现牛舌还是很诱人的,跟肥肉瘦肉完全不一样的口感。


—黑胡椒香肠—

黑胡椒和蒜味,两种口味的香肠各要了一份,可能因为菜与菜之间的出场顺序也很重要,所以我更加偏爱早上桌的黑胡椒香肠。

看着光秃秃没有配料的香肠,其实味道却很香脆,大概厨师在烤的时候已经来回刷过很多酱料了。不要被眼前看到的所迷惑。


—新西兰翡翠贻贝—

口感没有其他一些大众喜欢的贝类比如扇贝那么滑嫩,干干的,大概是因为吃多了堆满粉丝蒜蓉的贝类食物,看不到它们的身影不习惯。


—盐烤大草虾—

盐烤大草虾倒没有什么出彩的地方,跟其他烤虾味道没什么不同,但确实挺大一只的,肉质厚实。


—蒜蓉青酱白蘑菇—

我们看着这盘蒜蓉青酱白蘑菇端上来的时候内心是崩溃的,绿油油的酱料看得人心发慌,闭着眼睛一口吞下去,竟然有些回味无穷,酱油的咸鲜和白菇的鲜嫩在嘴里开花,很辣眼睛却也很好吃的搭配。


—霜降大腹牛小排—

虽然不见红,但是烤得比较生,没有添加过多的配料,保持了牛排的原汁原味,这款牛排特别鲜嫩。


—孜然鱿鱼—

烤鱿鱼虽然很普通,但是蘸着它的配料和芥末就能完全打开味蕾了,作为下酒菜,它是很成功的。


还有顶级侧腹小排、秘制雪花猪肉、烤猪皮、烤肉酱鸡腿排都是店里可圈可点的美食,由于拍摄不及时,吃得比较及时,没有留下照片就不一一介绍了。

不得不提店里的气泡米酒,让我第二天在家里躺尸了了一整天。刚入嘴时的香甜与让人昏昏欲睡的后劲有着鲜明的反差,像是蛇蝎美人诱惑着你一步步走近,然后吞噬你,当被这股香甜慢慢占据,一次次举杯的时候,不知不觉就倒在桌上了......

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,445评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,889评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,047评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,760评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,745评论 5 367
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,638评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,011评论 3 398
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,669评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,923评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,655评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,740评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,406评论 4 320
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,995评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,961评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,197评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,023评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,483评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容