20160808-20160814

本周主题:面包,快手菜

1.伊凡吐司

配方:

A高粉 208g  A水 208g  A速发干酵母 0.8g

B高粉 312g B盐 4g(原方是8) B糖 26g B奶粉 15g B水 110g B鸡蛋液 32g B黄油 26g B酵母 3.5g

做法:伊凡吐司面包的做法_SweetTalk蜜语_新浪博客


2.麻酱油麦菜

推荐原因:自从在绿茶吃到这个,表示真是又简单又好吃。然后第二天就去买麻酱了!

原料:油麦菜3棵  熟白芝麻少许

调料:生抽1茶匙(5ml)  芝麻酱2茶匙(10克)  花生酱1茶匙(5克)  米醋1汤匙(15ml)  糖1/2茶匙(约3克)  清水2茶匙(10ml)

做法:你知道做麻酱油麦菜更好吃的方法么-----麻酱油麦菜(含26道夏日凉拌菜)_文怡_新浪博客

3.淡奶小面包

推荐原因:奶油开了那就是得用的,┭┮﹏┭┮

配料:高筋面粉120克,细砂糖30克,三花全脂淡奶65克,鸡蛋(全蛋液)15克,干酵母2克,盐2克,黄油10克。

做法:雀巢下午茶时光---淡奶小面包_君之_新浪博客

4.香辣烤薯角

推荐原因:零食啊!

原料:中型土豆3个

调料:盐1茶匙(5克)  辣椒粉1茶匙(5克)  黑胡椒碎1/2茶匙(3克)  混合香草调料1/4茶匙(1克)油2汤匙(30ml)

做法:烤箱菜系列------香辣烤薯角_文怡_新浪博客

5.南瓜小布利

原料:高筋面粉 150克,南瓜泥75克(我的南瓜泥比较湿润),鸡蛋25克,糖20克,盐1克,酵母2克,黄油8克,黑芝麻一点点。

做法:简单五步,教你做一款最适合新手入门的小面包

6.萨拉米肠奶油意面

推荐原因:还是淡奶油的消耗,哈哈

原料:萨拉米肠50克、玉米135克、意大利斜管面180克、淡奶油100克、帕玛森芝士粉8克、黑胡椒2克、盐适量

做法:#美食感恩季#萨拉米肠奶油意面_凌尒尒_新浪博客

7.香葱肉松卷

推荐原因:为了做面包条

原料:高粉200克、低粉50克、干酵母3克、糖20克、盐2.5克、蛋25克、奶粉5克、水130克、黄油25克。

做法:香葱肉松卷_爱和自由_新浪博客


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