世界上有很多事物都有迥然不同的评价,就如“职业”这件事,看轻他的人称之为“活儿”,视之为一份养家糊口的工作,“做一行怨一行”、哪里钱多去哪里;重视他的人称之为“事业”,深深地投入其中,甘之如饴,数年如一日的坚守与热爱,揣着自己的梦想慢慢前进。
“旅游”就是这样一种职业,有时他是无形的服务,行走旅途的您也许看不到,却感受得到他的舒适与温暖;有时他是无声的语言,远道而来的您或许听不到,却品味得出他的曼妙与悠远。
当某一天,这些平素难得一见的“服务”以技术比武的群体姿态呈现在您的眼前,当每位选手在赛场上的表现都可圈可点之时,步履匆匆的您又怎会不放慢脚步,驻足片刻,来聆听他们作品传递的声音、来观赏他们技能迸发的华彩。
初秋,“2017上海市徐汇区旅游行业技能大赛”火热开幕,那天也像明星秀场备有巨大的签名板,只是当天闪亮登场的明星都是旅游战线上平凡的劳动者们。他们有来自宾馆与旅馆的客房专员、来自于景区的讲解员、来自旅行社的导游与计调、还有酒店的西点师。当他们身着职业装,或羞涩或豪迈,在签名板上留下自己的笔迹时,想必他们内心的职业自豪感在落笔那一刻已经悄然开启。
赛场外围是各大星级酒店的下午茶展示台,几百款精心制作的茶点及饮品,造型精致唯美,首当其冲地吸引着观赛嘉宾们的眼球。
当您来到了徐汇、走入梧桐树掩映下某家咖啡馆,品尝着马卡龙、歌剧院这些著名的法式甜点时;想到它们由曾经法租界区域的酒店出品,而当下一切“旧貌换新颜”之时,您难道不会对上海过往的风花雪月有着丝丝缕缕的想像?当美食撞见了历史、当美味邂逅了情怀,那茶歇不再是单纯各款点心的堆砌,而是被西点师赋予了主题与灵魂,变得立体生动起来,
赛场一侧陈列着摄影十佳作品与入围作品,这是此次技能大赛新增设的比武版块。旨在鼓励旅游业者,用特殊的镜头语言讲述徐汇乃至上海的城市变迁与都市动感。如今“跟着微信去旅行”蔚然成风,一幅美仑美奂的风景照片一旦在朋友圈秀出,往往拍摄地就成为您下一站的旅行目的地。
每位旅游业者,纷纷举起相机或手机,将焦点对准发展中的徐汇滨江大道、沉淀着历史感的武康路老洋房、车水马龙中的徐家汇商圈……记录下自己眼中徐汇每幢可阅读的建筑、细数着每个可漫步的社区,抒发了与这座都市同呼吸、共成长的温暖情怀。
步入赛场大厅,酒店及旅馆铺床比赛正如火如荼的进行。如今的客房服务员也都薄施粉黛出场,漂漂亮亮参加比赛,从形象上就彰显了对职业的尊重。
裁判一声令下,只见她们将床单高高甩出,一抖一拉、一抹一塞,没有多余的动作,瞬间就将一张1米8的大床铺得平整无比。那魔术般的手势,清爽麻利,令围观的人都啧啧称赞。虽然她们大多纯朴得拙于表达,然而细腻、训练有素的手上功夫就是宁静却有力的语言。
去年旅馆铺床的第1名此次蝉联冠军,显示了稳定的技术水平,有如此扎实出色的员工为您默默服务,您的入住怎么会不舒心?看到评判员们目光如炬,细细考量选手们的完成质量。有这样严格的行业标准保驾护航,您的居停又怎会不安心?
抵达一座城市,遇到第一个接待您的人或许就是导游。诚然您可以百度出各个目的地或景区的介绍,然而就像机器人与人类比试弹钢琴,智能机器人不会弹错任何一个音,但是您感受到的只是机械般的对待;而人的七情六欲会从指间流淌出来,触动您、感染您。
就像导游、博物馆或景区讲解员,他们长期服务在一线,积累了广博的知识、他们会用深厚的文化底蕴给您作向导,带您认识并爱上一个原本陌生的城市。他们会用流畅的语言为您服务,将上海这座城市的往日今生娓娓道来,令您沉浸其中如痴如醉。
在技能大赛的演讲比赛中,选手们使出各自的看家本领,向您演绎自己眼中徐汇的方方面面。他们或英语流利,向您秀出了上海职业旅游人的国际范儿;或者情感充沛、带您走入国母-宋庆龄女士的传奇人生;或者睿智沉稳,与您分享作为导游的艰辛与荣耀。每位选手一举手一投足就尽显着生活的张力、每个人的声音都如此掷地有声,透露着对事业与生活的丝丝挚爱。
“沙沙沙”-落笔如飞的声音,“叮叮叮”-抢答按键的声音,同一时刻,旅行社知识竞赛笔试与旅馆业知识竞赛口试也正在热火朝天的展开。
旅游团队的成功,除了导游的努力, 还离不开计调、外联、销售等多个业务岗位的配合与支持;同样旅馆运营的井然有序,也是由销售、管理、客房、餐馆、厨师、工程乃至安保上下部门的通力协作,才能够环环相扣。适时充电、以赛促学、以赛促训是旅游从业人员保持良好岗位状态的一个法宝。
旅游业者都是多面手,要通晓上至天文地理、下至政策法规等全方位的知识;既能一线讲解与接待、又可二线策划与协调。此次知识竞赛的选手有一个共性:笔试答题认真、卷面整洁,论述题分析闪烁着智慧的光芒。口试短兵相接、反应敏锐,体现着都市酒店人的与时俱进。
旅游行业是一个很不容易的职业,遇到急事、难事是司空见惯的事,只有多学习、多积累,才能够在关键时候做到随机应变、处事不惊。台上一分钟台下十年功,一场行业技能大赛堪称旅游界的“圣劳伦斯奖”,是否令您大开眼界了呢?欣赏了这么一场精彩纷呈的的竞技与展示盛会,您还认为“旅游”只是一项简单的职业吗?
旅游人从来都不只是旅行产品的搬运工,也不是酒店服务的复印机;他们是优质服务的设计者与缔造者、他们是行业正能量的传播者,他们更是城市进步的见证者。
如果世界上有一个词汇来形容我们旅游业者的精神,那就是锐意进取、精益求精的“工匠精神”。每一位行业工匠会揣摩您的心思,在乎您的感受,期待您的认可,每份朴素的追求都令您不会忽视他们的价值所在。因为把您当作是真心以待的朋友,就希望以自己的创意与支持,带给你一次又一次美好的旅行体验。
“旅游”从来都不止于眼前的苟且,更有着诗与远方的梦想。这份梦想来自每一位兢兢业业的旅游业者,这其中有他、她,还有我。