美食二三事

五月离职了,到现在快两个月了。

闲下来的时候,我是比较不安的。没了经济来源后,还把手里有限的资金拿去“豪赌”一把,总算是得到了自己想要的,不日即可出门探险。

在自己单独住的大概一个月,每天早上睁开眼,就想着早餐了。刚开始,是这样的:


多少个清晨,穿着睡衣,耳后的头发随意扎着,边刷牙边悠闲走进厨房。烧水,熬粥。有次手里的红豆散落一地,便蹲下身来一颗一颗的捡。空空的房间,还能调侃自己,“你捡的不是红豆,捡的是相思”。这伪文艺,也是够够的。

现在出门吃饭,为了体现对食物的“尊重”,都要拿出手机相机各种找角度然后各种滤镜,也真真淋漓尽致展现了“城会玩”。那么这种俗事,当然少不了我掺和一把。然后,就是这样:

一个人吃饭,吃的很开心。朋友来了,看到我在厨房忙活,都会过来问需要帮忙不,还有的说我来跟你学两手。每次倩姐笑的不要不要的说,“我做饭都跟着感觉走的”。哈哈,然后呢,心里盘算着你们就是我的“小白鼠”。人生不易,全都是戏啊!

我很享受做饭的感觉,前两天看殳俏讲人和食物的美好关系,平时也会看看一人食这样的书。但是,我好像从来没有按照菜谱去烹饪什么东西,甚而鸡蛋煎饼都是按照自己的想法来做,只要既美观又满足自己的味蕾就好。我想,我们不必给食物划很多条框,认为水煮鱼必须是辣的,土豆丝必须是酸的,番茄必须配上鸡蛋?!这种顺应自己的心意,尊重食材的本真,带着满满的认真与爱意做出来的食物,会吃着吃着就傻笑。

深夜了,我得放点猛料才好:



对的,就是甜点啦!作为面包与甜点的狂热分子,我想,下一步我就该进军西点界啦!

继创世纪的韭菜月饼,腐乳粽子等,敬请期待我的甜点哦!

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