五月五，立夏，门前的行道树不知不觉己枝繁叶茂，申城绿意盈满。
上午就泡好了茶，开始陆续招待客户，直到中午想起来，才坐定了喝几口。今天头条上有则新闻，说有位茶业商人提出，茶叶的叶脉就好比动物的肠道，最上乘的茶，不但要去梗，还要连叶脉也去掉。此位茶商悟出惊人，将整片茶叶比喻整鸡，并说古人吃鸡，乃连鸡毛带内脏一并烹之，因此鸡汤浑噩污浊，便如整片茶片泡出的茶汤。
感觉有些惊讶，印象中，无论是何不食肉糜又或是论语中的食不厌精，脍不厌细，都清晰地表明古人对于肉类是喜欢仔细调理食材并切得细细地才食用，莫非这位老兄讲的是石器时代？况且即便整鸡整鸭烹制出来，也未必是落后野蛮不科学不卫生吧，又况且即便叶脉是茶叶之大肠，难道就吃不得，便是吃垃圾了？这让红烧肥肠的爱好者们情何以堪，写与众友一笑，且按过不表。
立夏万物皆茂，又到茶叶疯长的时节，此时买茶，是一年中性价比最高的时候，我虽不主张茶不厌精，叶不厌细，但付出差不多价钱挑选一款适宜的茶还是必要的。
九几年的时候，去朋友家做客，朋友取出一小罐，罐子精致古朴，打开后以镊子小心翼翼取出两片叶子，一人一杯取水泡了。茶据说是三千块一斤购得的苦丁，我喝得诚惶诚恐，跑了两趟厕所，足足喝下八杯水，虽然半点茶味也未品出，好歹博得朋友一脸欣然。
周作人先生号称苦雨翁，世人都以为其爱饮苦茶，其实不然，先生的苦茶随笔中有言，有个苦字便一定是喜欢苦吗，只是以茶苦喻人生之苦罢了，虽嫌苦，虽嫌寡淡，却不得不一杯接着一杯饮下去。我却不甚讲究，茶苦便以之提神，茶香甜便以之怡情养性，反正日子总也象茶一般，苦一阵子，习惯就好了，人生不需准备好昂贵的茶，什么茶都可喝得，而需要准备好的，则是品茶的心情，如此而已。
