第四单元的文章都是地方文化,俗世烟火,于是,高考期间,布置学生们去一趟家乡的菜市场,然后写一写见闻,学生们觉得早起去菜市场是一件很有意思的事情,收获多多的。
学生的好文没来得及打,先呈上我的菜市场见闻。
有一种生活叫菜市场
文/陈海波
上班时,早上一般都来不及去菜市,只有在快下班的时候赶往超市或家庭厨房随便买两样菜回家,这里的卖家表情很单一,这里的菜肴都是“二传手”,有的三传四传都没准,这里的买菜者大都如我一样,在匆匆忙忙地赶生活的脚。在这里,你看不到原生蔬菜的样子,也感受不到商家对原生蔬菜和顾客的温情,一切都在匆匆忙忙中进行着等价交换,如此而已。
但菜市就不一样了,那里有着鲜活的气息,是一个热闹且富有生机的地方,甚至是俗世里一幅幅最最生动的风景画。
每到假期去得最多的地方就是菜市场,从家边的一农贸到河东的散户卖菜的早市,去的多了,就会发现,菜市里到处都是生活的影子,那些生动的风景画里蕴藏着世间生灵的众生相。
先说卖菜的,大抵有两类人,一类是土生土长的亲自种菜来卖的菜农,一类是混在菜农里的从菜农手中批发来卖的菜贩子,他们不租摊位,就乔装成菜农的样子也在路边占个长位,为什么占个长位呢,因为他们卖的菜品种比较多。
这两类卖菜人有着本质的区别,且看下面的对话:
“大姐,我把三轮车停在这里行吗?”
“不行,你没看到我的这些菜都摆的那么挤吗?快推走,别影响我卖菜。”
“大姐,我再朝这边挪一点,离你的菜还远呢,我就一样菜,卖完就走。”
“我说不行就不行,该去哪去哪,反正这里不行。”
“大姐,我今天没带零钱,你能帮俺换五十块钱吗?”
“不带零钱,你来卖什么菜,我还没发市,不能换。”
“你刚才不是卖了好几份菜了吗,给俺换一下呗,谢谢大姐。”
“我也没有零钱,你找别人换吧。”
“你的丝瓜卖多少钱一斤?”
“都是自己家种的,我也不知道行情,一块钱给两三根都行,给钱就卖。”
“你不能这样卖,你这样卖,我们怎么卖了,这行情都给你们卖瞎了。”
“你的花菜,一共是六块二毛钱。”
“哦,我这只有六块零钱,二毛钱能不要了吗?”
“一共不挣你二毛钱,要不你给钱我找你”
“这小把豆角子,我也不称了,有零钱你就给一块钱吧,没有就下回再给。”
……
孰是菜农?孰为菜贩子?一目了然。
菜农的身上有着泥土般的朴实和清香,蹲在路边昂起头始终给予你期待和微笑,不需要你问价格,但给你的是绝对的便宜,他不在乎能赚多少钱,只在乎快点卖完好回家干活去,种的菜在自家吃的基础上再卖点零钱就足够了。
菜贩子就不一样了,他们以此赚钱为生,他可以给你短斤少离,但你绝不可以欠他三毛两毛,长时间的钻营早已让他们变成了“菜滑子”,也许当初的当初,他们不是这样的,但是无商不奸的道理,最后还是让好多菜贩子失去了农人原有的朴实和诚信。(当然也不能从一而论)
再反观一下买菜的人。去早市的各类人都有,但以老年人居多,老年人买菜比较会挑,买的菜不仅好,且价钱也便宜,面对买菜的老年人,无论是菜农还是菜贩子一般都不想和他们打交道,因为不太能占着便宜。老年人之所以这样,大多跟他们的经验和经历的年代有关系,他们多经历过贫穷,深懂精打细算的道理。当然也有一种年轻人,买菜时斤斤计较的,少给他一两,多算他一分,他都能算出来,有时还会吵得面红耳赤,究其原因无非就是多一分少一分的事,这类人跟贫穷无关,这是性格和素质决定的。
另外还有一类人,深深知道菜农的不容易,买菜时从不问价格,菜农说多少钱就给多少钱,有时还会说,找零的钱要没有就不要找了,但结果往往是,菜农感动的又多给了很多,远远超过找零的钱。所以,善良往往最能体查善良,感恩的人往往最能收到对方回馈的感恩,每一个微小的细节都彰显了人在生活面前的本质。
犹记得一次买菜,印象特深,那是先生还在徐州时,小区门口每天早晨都有一对夫妇开大卡车卖菜,一天早晨,我照例去买菜,只见一个很时尚的微胖的妇人在买黄瓜(徐州的黄瓜和新沂的不一样,都是长长的长满刺的那种),挑挑拣拣,好长时间选了五根黄瓜,黄瓜选好后又慢条斯理地问价钱:
卖菜的中年妇女答:“两块三一斤。”
买菜的妇人:“怎么这么贵,两块钱还不行吗?两块钱,这五根黄瓜我就买了。”妇人边说边挑黄瓜,看她的穿着打扮,决对是个有钱人。
卖菜的没理她,但迅速给她称了:五块三毛钱。
买黄瓜的妇人说:五块钱吧,三毛钱还要。
卖菜的也没理会,看也不看她一眼,冷冷地回两个字:“不卖。”
买黄瓜的妇人把五根黄瓜砰地一声扔车上了,嘴里说着不干不净的话走了,我站在旁边隐隐地感到了胖妇人的难堪。那种言行嘴脸的确不招人待见。
我把胖妇人扒乱的黄瓜给简单地摆了摆,然后拿起三根黄瓜去称。
卖菜的中年女子柔和地对我说:“三块七毛钱,你就给三块吧。”“越是跟我这样讨价还价的,我越不让价,凡是都不跟我提价格的我绝不亏待你们。”中年女子面带微笑地补充着。
也许是看我把黄瓜给摆好了吧,也许是看在我几次买菜都不和她提价钱吧,也许是故意对比着让那个女子难看吧,总之,这次的买菜经历让我尤其深刻,也曾感慨,卖菜人所见买菜人不计其数,阅人也无计其数,他们的心中自有一杆秤,小天地里藏着大世界。就像我们的生活,有些事情,你越是一点一滴的斤斤计较,就越是不能得到心理想得到的,相反,你不去计较时,生活会给你意想不到的小惊喜。
再回到菜市场,来看卖鱼的,市场里杀鱼的基本都是男的,在这样热的天气里,他们嘴里叼着烟,赤着膀子,光着上身,坐在桌边,翘起两条腿,手里拿着刀,满身都是鱼鳞片和血,那样子,让你看了就很难想象出他不杀鱼时的样子。
还有那卖猪肉的,几乎都是一副屠户的面孔,就连女子,你看她右手拿刀,左手拿着磨砂棒,来回磨砺剁肉刀的样子,怎么看怎么都觉得她们此生不应该生为女人,不知道她们是否参与到杀猪的行列里,曾经看张爱玲在《秧歌》里描写杀猪的场面,只想,此生都不要吃猪的肉了,可是,当香喷喷的猪肉端上桌时,又全然忘记了杀猪的场面。
雪小禅曾说她每到一个城市,最喜欢去的地方就是菜市场,因为那里最能体现一个城市的味道。
汪曾祺先生也曾写道:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”
如果你也有兴趣,明个就早起吧,五点左右,去转转菜市场,那里真是鲜活着呢,不但能感受到季节时令的新鲜蔬菜,没准还能遇上隐藏于市的俗世奇人呢。