今天總覺得應該寫點什麽,今天已經是七號了,想想自己所過的這幾天,似乎除了颓废就只有颓废了,若要说我学到了什么,那恐怕就只有厨艺了。
是的,一个人的放养生活最重要的就是不能让自己饿死。学着每天去菜场买菜,学会同市场里的大爷大妈们讨价还价,真的是不去买菜不知道菜贵,拎着一袋子的菜满载而归,便开始清洗菜皮上的余污,再将它们分类摆放好。
今天要做的是三明治,它的制作方法其实很简单,它不同以往三明治的制作需要用到两片面包片,只需要用到一片,它也不需要额外制备一台烤面包机,一个电磁炉足以完事。
先准备好相应的食材,将要用到的烤肠切片,再将两个笨蛋打入一口小碗,搅拌均匀,再取出一个面包片。
用小刀在方形的面包上再开一扇方形小窗,当然,这个小窗不需要那般精致,只要有个镂空的框架子就好,再将切除的面包片放好,再打开电磁炉,使用爆炒模式,开两到三档小火,待锅底发热后,倒入少许食用油,将切好的”窗框子“放入其中,再将切成片状的烤肠摆在小窗内装点好,再向框中倒入打好的鸡蛋液,你会发现在小火加热下,鸡蛋液会不断冒泡泡,分外好看。
再将先前切出的面包片覆盖上,再用小铲子轻压,使面包片裹上蛋液,再用铲子使三明治翻面煎煮片刻,再稍等几分钟,将三明治呈上盘子,用蜂蜜芥末酱再涂上一层,便大功告成。
一口咬入,酱汁就顺着烤肠片溢了满嘴,只可道:“天底下竟有如此美味!”