食物上面有虫子,这对大部分人来说是件很可怕的事情,所以看到食物上面的虫子(譬如蔬菜叶上的菜虫、米虫等)都会处理掉,不知道茶友们看过茶虫吗?如果看到请冷静,这茶虫可能是个“好东西”。
这里讲的茶虫是制作完成的普洱茶可能会出现的虫子,而不是茶叶上的虫子。
茶虫分两种,一种是比较常见的白色小虫,一种是灰黑色的。两者之间我们分别介绍一下。
纸虫
经常看到的白色小虫被称为“纸虫”,并不是真正意义上的茶虫。至于“纸虫”是昆虫类上的哪一种,小编目前不得而知。
“纸虫”顾名思义就是吃纸的虫子,而这种纸便是包裹普洱茶的棉纸了。所以我们发现普洱茶棉纸上面会有一些破的小洞,而这些便是“纸虫”的杰作了。
虫眼
这些小洞被称为“虫眼”,因为这些小虫子只爱吃棉纸,所以对普洱茶的品质并没有太大的影响。
不过我们冲茶的时候还是会处理掉的,只需要用毛刷把茶叶扫干净即可,或者可以扫除干净之后把茶叶放在通风透气并且干燥的地方存放。
茶虫
真正的“茶虫”是灰黑色的虫子,其生命周期不长,大多数死在茶叶里面,时间久了便个茶叶混为一体。
据一些老茶客说,“茶虫”的价值是很高的,而且只会在品质好的成品普洱茶中出现,它们不仅专吃茶,而且只吃好茶。
死后的“茶虫”即成为茶叶的一部分,据说这种茶泡出来的汤色、口感、耐泡程度等都比陈化了50年的生普更好喝。
不过这些“茶虫”是在正常仓储和陈化环境下产生的,不可与放至受潮环境中的普洱茶滋生出来的虫子相提并论。
虫屎茶
这个名字还是很有趣的,不过不是因为虫子喜欢吃屎而得名的哦,而是由于“茶虫”吃了茶叶之后拉出了便便,后经过特别加工而制成的,其营养价值也很高哟!
普洱茶棉纸的破坏是“纸虫” 的杰作,真正的茶虫并不容易发现,如若有幸见识请别惊慌,那是好东西!